蒙顶茶，因产自中国四川省雅安市名山区的蒙顶山而得名，其独特的品质源自这片山间的茶林。蒙顶茶以其汤色碧清微黄，清澈明亮，滋味鲜爽，浓郁回甜的特点，深受茶客喜爱。
上乘的蒙顶皇茶，一年仅采摘一次，从采摘到制成成品，需经历繁复的十三道工序。清明时节，采茶姑娘们细心挑选，只采摘雨露未沾、无病虫害、芽叶长度适中的1.5至2厘米嫩芽，采用轻柔的手法采下，确保每斤茶叶约含4至5.5万个茶芽和叶片，工艺精细如艺术创作。
制作过程包括鲜叶摊放、杀青、摊凉、揉捻等多个环节，直至最终的烘干、整理和拼配，每一步都体现出对品质的极致追求。蒙顶皇茶的外形各异，扁形茶扁平黄亮，卷形茶紧实卷曲，针形茶则紧细圆直，毫毛明显，堪称视觉与味觉的双重享受。
蒙顶茶的历史地位不容小觑，自唐代起便有“第一”之称，历代皆为佳品。2017年的中国国际茶叶博览会，雅安蒙顶山茶品牌荣获“中国十大茶叶区域公用品牌”第四名，进一步证实了其在茶业界的卓越地位。