凶年饥岁，士糟粕不厌，而君之犬马有余谷粟的翻译为：饥荒的年头，连糟粕也吃不饱，然而您的狗和马却谷满仓。
凶年饥岁指歉收的年岁，士指穷人，糟粕指粗劣的食物，不厌指吃不饱。君之犬马是比喻富人的奢华生活，有余谷粟指谷物粮食充足。这句话的意思是：在灾荒的年岁里，穷人们连粗劣的食物都吃不饱，而富人却有很多粮食和谷物。这反映了古代社会贫富差距的严重性。
凶年饥岁，士糟粕不厌，而君之犬马有余谷粟出自《孟子·滕文公章句下·第六节》，是孟子与滕文公讨论治国之道时所说的一段话。孟子通过这段话告诫统治者要关注人民的疾苦，体恤百姓的艰辛，并强调了以民为本的重要性。这段话也体现了孟子的仁政思想，即把人民的利益放在首位，以温和、宽厚、仁爱的方式治理国家。
在翻译这段话时，需要注意凶年饥岁、士糟粕、不厌、君之犬马、有余谷粟等关键词的准确含义和语境中的合适表达。同时，也要注意整体语境和语意的连贯性。
文言文翻译的注意事项：
1、保留原词：在翻译文言文时，应该尽量保留原词，因为这些词汇往往具有特定的含义和历史背景。如果直接用现代汉语来替代，可能会失去原有的含义和历史价值。
2、遵循语法规则：文言文的语法结构与现代汉语不同，因此在翻译时需要遵循相应的语法规则。例如，文言文中的倒装句、省略句等都需要根据语法规则进行相应的调整和补充。
3、符合语境：文言文的表达方式往往比较含蓄，而且不同的语境下含义也不同。因此，在翻译时需要考虑当时的语境和背景，理解原文的真实意图和含义。
4、表达流畅：翻译文言文时需要注重表达的流畅性，尽量避免使用生僻词汇或繁琐的表述方式。应该尽量使用现代汉语中通用的词汇和语法结构，使得译文更加易于理解和接受。
5、核对史实：涉及历史人物的文言文往往存在一些争议和不同的解释。因此，在翻译时需要注意核对史实，确保译文中的人物名称、事件等与史实相符。这样可以提高译文的准确性和可信度。