烟台</车牌号的开头字母有鲁F</和鲁Y</。最初使用鲁F</，随着车辆数量的增长，鲁Y</也被纳入。车牌的前两位代码分别标识车辆的户籍所在地，第一字符是汉字，代表着省级行政区，如北京</为京，上海</为沪，湖南为湘，重庆为渝，而山东</则为鲁。第二字符是英文字母，根据地级行政区的排序，通常依据省级车管所的设定。例如，字母"A"标识的是省会、首府或直辖市的核心区域，后面的字母则无特定顺序。
在山东省内，具体代码含义如下：鲁A</对应济南市，鲁B</代表青岛市，鲁C</是淄博市，鲁D</为枣庄市，鲁E</是东营市，鲁F</代表的就是烟台</市。接着是鲁G</为潍坊市，鲁H</对应济宁市，鲁J</是泰安市，鲁K</是威海市，鲁L</代表日照市，鲁M</是滨州市，鲁N</是德州市，鲁P</是聊城市，鲁Q</是临沂市，鲁R</为菏泽市，鲁S</是莱芜市。特别地，鲁U</和鲁V</分别代表青岛市和潍坊市的额外补充，最后，鲁Y</也作为烟台</市的增补出现。