酱油生抽老抽区别

Question

如题所述

Answer 1

生抽、老抽和酱油都是中国传统的调料，它们的区别主要在于制作工艺、颜色、口感和用途。
生抽、老抽和酱油都是以大豆为基础原料从发酵、提取到汁提取而成，但是由于处理工艺及不同的添加剂，它们呈现出了较为明显的区别。在使用时，应该根据不同食材及烹饪方法进行选择。