中考是义务教育高考是选拔
中考属于义务教育阶段。很多小学生考零分都可以上来读。生源素质极差。高中就不一样。都是通过选拔考进来的。至少智力没有多大问题。国家花了非常大的投入建设中专。强制性的一比一。一半进高中，一半进中专。但是这两年或者说这十几年。中专地位越来越低。最后成了完全是骗国家补贴的部门。
大学录取严重的扩招。导致很多很差的高中都可以百分之百升入大学，导致大学的品质越来越差。考上二流的大学，都不好意思说。更别说八流大学了。另外。很多初中的家长。到目前为止还有抱着20年前的想法，考不上留级。最后，含着眼泪十四五岁就走入社会。打工去了。这样的人一旦迈入社会95%一辈子地位已经定型了。
高考才是改变命运的
考高中比上大学难，也就是中考比高考难，不一定吧。例如，考清华附中难道比考清华大学难吗？初中属于九年义务教育，学生人数多而且学习成绩相差很大，中考是学生参加的第一次选拔考试，而且选择面也比较多，可以上普通高中、上中专、上技校、上职业高中，也可以上3+2大专学习。经过中考已经淘汰了一批学生，参加高考是学生的第二次选拔考试，目标就是要上个好大学。目前来说，通过中考读一所普通的高中不难，想要读一所省重点高中，甚至全国重点高中，还是挺难的。
参加高考，上一所普通的大学读个大专还是不难的，要想上211大学，甚至985大学读个好专业也不容易啊！实际上，高考的卷子要比中考难不少，但是只有读了一所重点高中，以后读重点大学的机率还会高。总之，中考是人生的第一次大考，高考是人生的第二次大考。
“普高录取率不到50%，中考的竞争比高考还激烈！”这是近年来各地家长都在热议的问题。家长们的诉求是扩大普高招生规模，提高普高录取率。
普高录取率不到50%，是真的吗？其实并非如家长们所说的只有不到50%。但是中考录取率不如高考录取率的说法，却“深入人心”。
根本原因在于，高中分普高和中职，是对学生进行分层，家长们不愿意看到自己的孩子初中一毕业就被“分层”到中职。
对于刚初中毕业的孩子们来说，美好的生活的蓝图才是刚刚开始，他们未来具备无限的可能性，人生有多种选择，稍微有些偏差，他们的未来就会布满不确定性。大家都知道只有就读高中，才能接受更好的教育，如果能上高中的话，谁又愿意让孩子就读中专呢？
谈及中专，总是被社会舆论视为低人一等的教育，现在的中专生已经成为社会歧视的对象，甚至有人认为：中专院校只是为了不让未成人到社会上乱来，提供的一个收容所而已，甚至于现在有很多人还产生了一种读中专很丢人的论断。
初中生的孩子还小，就读中专没学历，没技术，进入社会后很难有好的发展前景。还有些家长干脆对自己的孩子放弃培养，导致孩子越来越叛逆，迷失方向，误入歧途，这辈子可能就真的完了。
要让中考的分流，不变为分层，就必须解决职业教育低人一等的问题，要切实把职业教育办为和普通教育平等的类型教育。而从现实看，要改变我国社会对职业教育存在对歧视，需要很长的时间。
而家长，也要多注意提高孩子的学习成绩，如果孩子学习实在吃力，又不想让孩子去就读中专，也不想让孩子太早地步入社会，那么这种情况，就建议进行升学规划了，上高中的目的，无非是为了考取更好的大学，现在还是有很多的方案可以更有效更轻松的升入高中或者本科大学的。
本回答被网友采纳1.烹饪专业毕业的学生，在学校一般是理论和实操相结合授课，实操大于理论，在学校动手实践能力得到了提升，更适合社会的发展。
2.随着餐饮行业的突飞猛进，社会对烹饪人才需求量日益增大，供不应求。
3.人们的观念与意识进一步提升，在饮食方面都注重营养。
4.厨师人人都需要，走哪都不开，人总是要吃饭的，所以不用担心会失业。