枣面馒头的各种做法

如题所述

第1个回答  2021-02-08
枣煮熟,包在面里就可以。
第2个回答  2021-02-08

材料

主料:面粉500g;
辅料:油适量、盐适量、枣适量

枣馒头

    1

    发酵粉用温水冲开,准备和面。

    请点击输入图片描述

    2

    准备面粉适量。

    请点击输入图片描述

    3

    面粉中加入发酵粉,再加温水 开始和面。

    请点击输入图片描述

    4

    和成柔软的面团,放入烤箱开始发酵。

    请点击输入图片描述

    5

    发酵至体积变成一起面团的一倍大,用手一摁没有回缩即可。

    请点击输入图片描述

    6

    取出面团,分成小剂子。

    请点击输入图片描述

    7

    去一个小剂子,擀成薄片,加入几个红枣。

    请点击输入图片描述

    8

    把红枣包入面团,揉至馒头形状。再接着醒一会。

    请点击输入图片描述

    9

    蒸锅放油纸,准备开始蒸馒头。

    请点击输入图片描述

    10

    放好面团,盖盖子,锅上气,再蒸15分钟。

    请点击输入图片描述

    11

    出锅,可以食用。

    请点击输入图片描述

    小贴士

    发酵时间一定要长。

相似回答