羽绒和鹅绒的区别主要体现在范围上，羽绒的范围较大，羽绒通常包括鸭绒、鹅绒，而鹅绒的范围则较小，属于羽绒的一种，羽绒是由绒丝、毛片和朵绒混合组成的，绒丝及毛片有支撑作用，保暖性能主要来自于朵绒，朵绒即鹅绒或者鸭绒加工产品中的含绒量，含绒量越高，保暖性能越好。
一般羽绒服的填充物很多种，最常见的有鹅绒和鸭绒。鹅绒分灰鹅绒、白鹅绒。鸭绒也分白鸭绒、灰鸭绒。通常体型更大、更成熟的鹅的绒毛，保暖性能会略高于同样成熟的鸭子的绒毛。加上鹅绒的产量比鸭绒小，物以稀为贵，因此价格会更高一些。
鹅绒的舒适度也是比较好的，因为蓬松度好坏主要是由绒球的大小决定的，鹅绒的绒丝比较长，所以蓬松度比较好，舒适程度也比较高，因此很多人购买羽绒服时，都比较喜欢购买鹅绒羽绒服。