三鲜海参属于浙江省的一道传统汉族名菜，三鲜海参怎么做呢？

Question

如题所述

Answer 1

三鲜海参怎么做呢？
1、把黑木耳泡好以后去掉水分，切成碎末，和淀粉一起放在大碗中加食用盐和味精与精水制成面糊，炒锅中放油，等油热以后把木耳面糊制成海参的样子入锅炸熟取出沥油备用。
2、把冬菇切成片状，冬笋和素鸡全部切成滚刀块，把菜花放入锅中焯熟，也切成块状备用。青椒洗好以后也要切成大小合适的块状。
3、把锅中重新放油，烧到七成热时，把姜末放入再把所有切好的配料放入锅中炒匀，再加入料酒和酱油以及白糖和鲜汤炒匀，最后加入炸好的素海参和味精，加热烧开，在出锅以前把淀粉放在碗中加清水调开倒入锅中勾芡，接着淋入适量的香油就能起锅装盘供人们食用了。

Answer 2

准备好食材，胡萝卜，香菇，冬笋，海参。把这些食材洗干净切好放入盘中备用，然后起锅烧油，将胡萝卜和香菇先炒熟，然后加入冬笋和海参，放调料品，加水，熬一下即可。

Answer 3

要准备好葛粉，也要将木耳泡发，紫菜洗净，然后切碎。在木耳和紫菜中加入葛粉，盐，味精，水调成糊状，然后准备好油菜。起锅烧油放入葛粉。搅拌均匀，然后放在一边备用。然后起锅烧油放入海参，炸三分钟放在一边备用。起锅烧油，放入油菜心，香菇冬笋。放入酱油，盐，白糖，料酒，姜汁海参，翻炒均匀后，放入素火腿就可以了。