日常生活中我们经常被告诫，并且告诫别人多吃蔬菜对自己身体是有好处的。似乎每一种蔬菜对我们的身体都有好处，都会让我们吸收不同的营养元素。我们可以了解一下冬瓜这种蔬菜它含有什么样的营养价值，对我们的身体有什么样的帮助。冬瓜也是非常常见的一种蔬菜了，很多人喜欢吃炒冬瓜，还有冬瓜炒虾米、冬瓜熬肉等。冬瓜的做法也非常多，而且冬瓜在我们国家种植的范围也比较广泛，主要就分布在亚洲的热带，还有亚热带地区。冬瓜有的长得比较小，有一些品种的冬瓜长得非常的大，而且冬瓜还有很多不一样的种类。
冬瓜的营养价值
我们首先了解一下冬瓜的营养价值，其实冬瓜是可以作为药物来使用的。在我国古代的一些医学食谱上就有相关的记载，说冬瓜有解毒的功能。冬瓜包括冬瓜肉、冬瓜瓤和冬瓜子组成。冬瓜肉和冬瓜籽都有丰富的营养元素，含有丰富的蛋白质、碳水化合物，还有维生素等，这些营养物质都是比较基本的，冬瓜中含有钾，钠，磷、铁、维生素、尼克酸等各种营养元素。
冬瓜对人体的帮助
冬瓜对人体有很好的帮助，比如说冬瓜皮，用冬瓜皮熬水喝的话可以消肿，还可以清热解暑，而冬瓜子又有清热化痰的功效。还有冬瓜藤、冬瓜藤的汁水可以用来洗澡，让皮肤更白、更有光泽，绝对是很好的一种美味美容剂。再说冬瓜肉，冬瓜肉对于硬化症、冠心病、高血压、水肿等一些疾病有很好的治疗作用，所以冬瓜是可以入药的，缓解痔疮水肿都是对人体的功效。
除了营养价值以外冬瓜还有经济价值。种植冬瓜的成本比较低，它的产量又很丰富，而且容易保存，易运输，还可以耐热，因此种植冬瓜可以增加农民的经济收入。
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第1个回答 2021-09-12
冬瓜中含有丰富的营养物质，对人体有很多好处，具有利尿消肿、调节代谢的功效。可以预防冠心病，降低血压、血糖，减肥等。
冬瓜中含有丰富的人体必需氨基酸，如鸟氨酸和γ-氨基丁酸、天冬氨酸、谷氨酸和精氨酸等；是典型的高钾低钠型蔬菜，具有利尿消肿的作用，对需进食低钠盐食物的肾脏病、高血压、水肿患者大有益处；冬瓜中含有丰富的丙醇二酸，能有效控制体内的糖类转化成脂肪，可防止体内脂肪堆积，对糖尿病、高血压、动脉粥样硬化、肥胖都有良好的辅助治疗作用；冬瓜中含有丰富的膳食纤维，具有降血糖、降血脂、降低体内胆固醇及刺激胃肠蠕动的作用。需要注意的是，冬瓜性凉，脾胃虚寒、久病滑泄者及形体消瘦的患者忌食
冬瓜中含有丰富的人体必需氨基酸，如鸟氨酸和γ-氨基丁酸、天冬氨酸、谷氨酸和精氨酸等；是典型的高钾低钠型蔬菜，具有利尿消肿的作用，对需进食低钠盐食物的肾脏病、高血压、水肿患者大有益处；冬瓜中含有丰富的丙醇二酸，能有效控制体内的糖类转化成脂肪，可防止体内脂肪堆积，对糖尿病、高血压、动脉粥样硬化、肥胖都有良好的辅助治疗作用；冬瓜中含有丰富的膳食纤维，具有降血糖、降血脂、降低体内胆固醇及刺激胃肠蠕动的作用。需要注意的是，冬瓜性凉，脾胃虚寒、久病滑泄者及形体消瘦的患者忌食
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