咖啡通常有保护皮肤和加速肠道蠕动等作用，但有心梗危险性增加等副作用。
咖啡的好处包括，1、保养肌肤。咖啡中含有丰富的咖啡因，能有效促进皮肤的新陈代谢功能，缓解因血液流动不良引起的眼部黑眼圈。因为咖啡也有较大的抗氧化作用，日常生活中经常喝咖啡可以延缓衰老。2、加速肠道蠕动。咖啡富含膳食纤维，可以加速胃肠蠕动。如果有轻微的便秘症状，可以适当地喝一些咖啡来促进排便。3、抗辐射性。对于长时间在电脑前工作的人来说，电脑辐射会对皮肤造成损害。这样，适量饮用咖啡可以有效地减少电脑辐射对身体的伤害。4、预防胆结石。咖啡可以刺激胆囊收缩，降低胆汁中的胆固醇含量。咖啡含量比不喝咖啡的人低百分之四十左右，因为咖啡可以刺激胆囊收缩，降低胆汁中的胆固醇，所以经常喝咖啡可以有效预防胆结石。喝咖啡的副作用包括，1、心梗危险性增加。每天喝五杯以上的咖啡会增加百分之七十的心肌梗死风险，喝咖啡越多，发生心梗的风险就越大。2、导致骨质疏松。通常，每天喝两杯以上的咖啡会导致骨质疏松症，因为咖啡会与体内的钙结合，导致钙从体内排出。因此，人体内的钙含量较低，这将导致骨质疏松症。
咖啡具有调节情绪，预防胆结石，提神醒脑，提高敏感性，提高警觉性等效果，每天喝一到两杯咖啡可以增强体质。避免一次喝太多或经常喝咖啡，这会刺激中枢神经系统，导致失眠、多梦、头痛、头晕等症状，经常大量喝咖啡会导致咖啡因中毒。
咖啡，是现在深受年轻人喜欢的一种饮料，就像是他们的精神粮食，让他们有更足的精神去完成工作，把最有气质的一面展现在别人眼前。
咖啡本来是外国人的饮料，自从咖啡走进我国，让越来越多的国人爱上了它，而它的消耗正以每年30%的量在逐年增长，可见咖啡的需求还是蛮大的。
咖啡的作用:
1、有减肥的作用
现在有研究表明，喝咖啡可以加速燃烧脂肪，这是因为咖啡中含有咖啡因和绿原酸两种成分，。咖啡因可以加速身体新陈代谢，还能帮助胰腺分泌脂肪酶，有助于分解脂肪，达到燃烧脂肪的作用。而绿原酸是一种多酚，可以促进脂质代谢，防止脂肪堆积在体内，还能燃烧脂肪，达到减肥瘦身的作用。
2、使人保持清醒
许多人认为咖啡是一种“精神食粮”，因为咖啡中含有咖啡因，这种物质可以让人时刻保持清醒。当一个人感觉到疲倦时，体内有一种“腺苷”的物质，它会作用于大脑中的“腺苷受体”的神经递质途径，容易让人想睡觉。咖啡因可以阻断导致嗜睡的腺苷，让人保持清醒的状态。所以，有很多人专门喝咖啡来达到提神的效果，这样工作起来就不会疲倦，也减少出差错的几率。
3、喝咖啡对皮肤好
喝咖啡可以加速新陈代谢，也可以促进肌肤的代谢，帮助皮肤排出已老化的角质，淡化斑斑点点、黑眼圈、皱纹等。咖啡还有极强的抗氧化作用，所以女性朋友可以适当喝点咖啡，可以使肌肤保持活力，预防细胞老化，对抗衰老。
4、促进胃的消化
如果在空腹状态下喝咖啡，会刺激胃酸的分泌，损伤胃黏膜，不利于胃部健康。所以，想要喝咖啡的朋友，尽量减少空腹时喝咖啡，可以选择在饭后喝咖啡，可以刮掉体内多余油脂，还能促进消化。同时，咖啡中含有的可溶性纤维会促进肠道蠕动，改善便秘。
拓展资料:
咖啡每日的摄入量:世界各个地方都对咖啡的摄入量做了各种研究，研究发现，每天喝咖啡3杯以上的效果比较好，而5杯以上效果不大。所以，根据数据表示，认为一天喝3—4杯是比较合适的。
咖啡的选择:黑咖啡可以选择过滤的黑咖啡，这种过滤的黑咖啡是在制作过程中用滤纸过滤过的，没有加血清胆固醇，也不含二萜咖啡醇这种物质。还可以选择纯黑咖啡，虽然刚入口时有些发苦，但是喝完后回味甘甜，口齿留香。而且纯黑咖啡中没有添加，用的是天然咖啡豆，对身体没有伤害，而且好处会更加明显。
以下四类人不可以喝咖啡:
第一类人：青少年
因为青少年人正在生长和发育期，若是在这个时间段喝咖啡，会刺激大脑皮层 对大脑神经的发育会造成一定的伤害。
第二类人：肠胃不好的人
肠胃功能不好的人喝咖啡，可能会刺激胃黏膜，分泌大量的胃酸，加重肠胃负担，影响胃部健康。
第三类人：孕妇或者哺乳期女性
有一种理论说咖啡因对婴儿和儿童的发育不好，为了自己的孩子健康着想，还是忍一忍吧！
第四类人：睡眠不好或者失眠的人
咖啡因有提神的作用，所以如果自己有睡眠障碍，就不要为了贪嘴，去喝咖啡了，否则你的睡眠会越来越不好。