黄豆白菜水,当时儿子的症状我依稀记得是,干咳嗽比较多,嗓子里有少量痰(那时候不会辨证),就试着用黄豆白菜水后两天左右咳嗽次数就减少了,后来的嗓子有痰,用桔梗炙甘草后好了。
黄豆白菜心水,是彭子益先生在《圆运动》小儿麻*疹章节中推介的,主要用于麻疹期间的咳嗽。但是在实践中发现,对感*冒干咳阶段、肝火犯肺引起的咳嗽以及久咳之中的干咳也蛮有用。
白菜就是最最普通的大白菜。不是包菜也不是娃娃菜。
白菜心就是大白菜里面叶子呈黄色部分,叶和白菜板都要哈。
黄豆,补中气,养津液,可以资助肺金下降之力,白菜心则具有润肺、凉金的作用,可以平木气之上冲。因此,综合以上分析,对于因中虚、木气(肝属木)上冲引起的咳嗽有较好的功效。
同时,此食疗方,凉润补中,养津液,故大便稀溏、舌胎白腻的朋友又并不完全适合。
以下是制作过程,供大家参考:
1材料:黄豆50粒(一次的量),大白菜芯一个(如没有白菜心,也可用娃娃菜代替)。注意事项:将黄豆中霉烂、虫蛀的挑出。
2将挑好的黄豆洗干净,然后用干净的水泡半个小时。
3将泡好的黄豆放入电高压锅,煮1小时。
4、将煮好的黄豆水放入不锈钢锅里煮开,放入洗好的白菜心(切碎),再煮5-10分钟即可。
5、过滤喝汤,黄豆和白菜心可以做自制咸菜,一点也不浪费。
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