吐司出炉六小时包装可以吗

Question

如题所述

Answer 1

可以包装。
刚刚出炉的吐司，放凉，大概半个小时左右，一定要用保鲜袋装起来放置，隔绝空气，才能防止面包进一步老化。
如果有真空保鲜箱子更好。其他的面包业同理，开封之后一定要装袋密封保存。一定不能放冷藏，温度的突然下降，老化速度更快。一时吃不完也可以当冷冻。需要使用再取出喷水复烤。
出锅后的面包不可以马上包装。面包要在烤制完成后晾凉降温到30-40度密封保存最好，方法是放入大的食品保鲜袋密封，在室温条件下保存。建议储存的温度，要在摄氏15度-28度较好。

Answer 2

**可以**。吐司出炉后，需要放凉大约半个小时，然后使用保鲜袋将其包装起来放置。这样做可以隔绝空气，防止面包进一步老化。因此，吐司出炉后六小时再进行包装是可以的。