有机肥拥有丰富的营养成分
有机肥增加土壤中的有机碳,对土壤肥力至关重要
有机肥改善土壤结构
有机肥改善通气,促进更好的根系建立和植物生长
有机肥改善水渗透
有机肥改善土壤排水
有机肥提高保肥/保水能力
化学肥料速效
化学肥料会烧毁和破坏植物
化学肥料长期使用会破坏土壤结构
化学肥料会影响土壤生态圈
肥料的来源很多。综合性化学合成肥料来源于矿物,就是所谓的无机物合成而来。有机肥料来源的肥料是微生物、有机废弃物和其他类似材料等自然资源中。
化学肥料以其速效性和以液体、颗粒、等多种形式而出现。化学肥料是水溶性的,植物可以立即汲取养分。虽然这提供了一个快速的养分,但是不会持续。
化学肥料能迅速促进植物生长,但对改善土壤质地、提高土壤长期肥力几乎没有什么作用。他们是高度水溶性的,可以渗透到水中。这是化学肥料的快速结果代价的;用太多,会灼伤你的草坪和植物。
有机肥来源的肥料对植物和土壤都有好处,如果使用得当,一般不会燃烧或损坏植物。有机肥料刺激土壤微生物繁殖,改善土壤结构。土壤微生物在将有机肥料转化为可被植物吸收的可溶性养分方面起着重要作用。有机肥料通常提供次生和微量营养素的需要,通常在化学肥料中却没有。
有机肥料氮、磷、钾的来源比化学肥料相对较低,但是可以保持土壤肥力更持久一些。因此,有机肥对植物的影响通常是更微妙的。假如有机肥应用到草坪,它可能需要一段时间才能看到结果,但回报是草坪保持绿色的时间。
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为了改变化学耕作带来的问题,现在越来越多的农民开始回归到原来的耕作方式,这就是所谓的有机耕作。有机肥是利用动植物产生的废弃物,如:牲畜排泄物、果皮、蔬菜残渣、厨房残渣为原料,经过发酵后残留的有机物。由于有机肥是经过发酵的,其中所含的营养成分在发酵过程中会被细菌消耗掉,所以有机肥的相对营养成分不会很高,通常氮、磷、钾的残留量不会超过15%。
有机肥和化肥都有其优点和缺点。回收我们使用过的废弃资源是一种环保工作;而且可以改善土壤性质,促进土壤微生物活动,对于保护我们的土地也有帮助。但是除了这些好处之外,市场上的一些有机食品所使用的有机肥料是否有化学物质会对人体造成伤害?例如,获得的废物中是否有重金属和化学成分的污染,而化肥因为是由化学物质组成的,会长期积累,污染土壤,对土壤造成一定的破坏,甚至影响植物的健康生长。
化肥是植物的食物,有机肥是调理和维护土壤肠胃功能,以保证其更好、更有效地消化食物,两者不具有可比性。有机肥来自大自然,肥料中没有化学合成物质,长期施用可以提高农产品的品质;化肥是纯化学合成物质,施用不当会降低农产品的品质。有机肥主要来源于植物和(或)动物,施于土壤以提供植物营养为其主要功能的含碳物料。
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