鸡蛋能和豆浆,红薯一起吃么?

如题所述

豆浆时不宜食红薯;另外鸡蛋和豆浆也是不能一起吃的。豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,它能抑制人体蛋白酶的活性,影响蛋白质在人体内的消化和吸收,鸡蛋的蛋清里含有黏性蛋白,可以同豆浆中的胰蛋白酶结合,使蛋白质的分解受到阻碍,从而降低人体对蛋白质的吸收率。失去两者原本的营养价值红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分,还含有镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。鸡蛋含有蛋白质,含人体必须的八种氨基酸,脂肪中含有多量的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和蛋黄素,矿物质有铁、磷、钙等,维生素A、B2、B6、D、E和烟酸等等。由此可见,鸡蛋和红薯的营养价值是互补的。
早上一份红薯粥加上一个鸡蛋,不但营养丰富,而且美味可口,是不错的选择,但是注意不要过多食用,因为红薯容易造成胃肠道的胀气
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第1个回答  2019-10-20
朋友你好;:喝豆浆时不宜食红薯;另外鸡蛋和豆浆也是不能一起吃的。豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,它能抑制人体蛋白酶的活性,影响蛋白质在人体内的消化和吸收,鸡蛋的蛋清里含有黏性蛋白,可以同豆浆中的胰蛋白酶结合,使蛋白质的分解受到阻碍,从而降低人体对蛋白质的吸收率。失去两者原本的营养价值。红薯和鸡蛋是可以一起吃的!本回答被提问者采纳
第2个回答  2019-10-03
鸡蛋和豆浆不能一齐吃,因为两者的营养素互有冲突,同吃不但各自的营养发挥不了,还会产生对身体不利的物质。
第3个回答  2020-12-04
豆浆鸡蛋地瓜可以一起吃吗?

不可以,地瓜和鸡蛋不能一起吃,因为地瓜和鸡蛋都是容易使肠胃产生气体的食物,对胃不好。
豆浆和红薯可以一起吃吗

豆浆和红薯不可以一起吃,因为红薯的主要成份是淀粉,人吃后体内会产生大量果酸,吃红薯的时候喝豆浆,果酸就会令豆浆里的蛋白质凝固变性,不利于人体的消化吸收。
因此建议豆浆和红薯分开食用,对身体有以下的好处:
1,豆浆有补虚损、润肠燥、清肺火、化痰浊的功效。
2,有助于防止动脉硬化、延缓衰老、预防老年性痴呆、抗癌、防治支气管哮喘、改善缺铁性贫血等。
3,红薯块根具有活性成分,有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥、美容等功效。
豆浆除了不可与红薯一起食用,还不能与以下的食物一起食用:
1,药物:药物会破坏豆浆的营养成分或豆浆影响药物的效果。
2,红糖:会破坏营养成分。
3,鹌鹑蛋:会不利消化吸收。
4,蜂蜜:豆浆中的蛋白质比牛奶高,两者冲对,产生变性沉淀,不能被人体吸收。
喝豆浆时的注意事项:
1,豆浆煮熟后,往豆浆里冲个鸡蛋,会更有营养。
2,早晨空腹喝豆浆,营养能被很好地吸收。
3,一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状。
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