鸡蛋煎面粉可以做成葱花鸡蛋饼。
葱花鸡蛋饼
用料：鸡蛋 4个，面粉 140克，葱花、盐 适量，水适量。
制作过程：
1、鸡蛋加盐打匀，加入面粉。
2、添水，至浓稠度适中，加入葱花，搅拌均匀。
3、锅内抹少许油，将面糊倒入中央，然后在蛋饼未成型前，以缓慢的速度慢慢的转动锅底，形成圆形。烙至两面金黄即可。
4、出锅。放入盘里，即可食用。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2017-12-18
食物原料：
发酵面团250克、鸡蛋3个。葱末、盐、植物油各适量。
制作方法：
1、鸡蛋打散成蛋液，加葱末、盐拌匀，发酵面团揉匀搓条，挤压成圆饼状。
2、平底锅倒油，下入饼坯，煎至两面金黄，取出。
3、蛋液倒入平底锅摊成蛋饼，趁蛋液尚未凝固，把煎好的面饼覆盖其中，再煎片刻至全熟，食用时切块即可
发酵面团250克、鸡蛋3个。葱末、盐、植物油各适量。
制作方法：
1、鸡蛋打散成蛋液，加葱末、盐拌匀，发酵面团揉匀搓条，挤压成圆饼状。
2、平底锅倒油，下入饼坯，煎至两面金黄，取出。
3、蛋液倒入平底锅摊成蛋饼，趁蛋液尚未凝固，把煎好的面饼覆盖其中，再煎片刻至全熟，食用时切块即可
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