玉米酒有点苦是怎么回事，怎么呢出去苦味

Question

如题所述

Answer 1

你好

可能是玉米胚芽放得比较多，如果不破碎去掉胚芽的话蒸馏出来的酒是带有苦味。要么破碎去掉胚芽,要么在新酒里添加吸收苦味的东西。

酒水有苦味，很难取出苦味物质。只能稀释、掩盖方式处理。
稀释：加入不苦的酒进行稀释，达到能够接受为止
掩盖：加入白砂糖。用量用量在万分之二到千分之二之间，用糖过多，白酒风格会发生改变。

希望能够帮助到你~望采纳~谢谢~

Answer 2

自己酿酒就这样，没办法

Answer 3

用活性炭或除苦剂试一下，应该有效果。

Answer 4

加点糖综合一下吧！

Answer 5

白酒大多数是稍有苦味的！