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牛肉蘸料怎么调好吃
如题所述
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推荐答案 2017-07-06
主料:
牛肉200g
辅料:
油适量,盐适量,生抽适量,蚝油适量,黑椒汁适量,白糖适量,黑胡椒适量,柿子椒半个,洋葱半个
【步骤】
1.洋葱切小块。
2.柿子椒洗净,去籽,切小块。
3.牛肉粒放入碗中。
4.均匀的洒少许盐及黑胡椒粉及少许蚝油。
5.抓匀腌制10分钟备用。
6.锅中放油烧至滚热。
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其他回答
第1个回答 2017-07-06
蘸料:葱、香菜、朝天椒、酱油 加点热汤很香
相似回答
牛肉蘸料怎么
做
答:
第二种蘸汁(酸汁):是把凉开水、柠檬汁、味?、盐、酱油、味精在一碗中对匀,即可
。制作烤牛肉:原料:牛里脊肉10千克 腌汁2.5千克 蘸汁、色拉油各适量
怎么
做
牛肉
的料汁才
好吃
?
答:
吃
牛肉
的
蘸料
汁调法:【万能蘸料】【食材】:生蒜半头、大葱1段、小米椒2-3个、香菜2-3棵、生抽3汤匙、蚝油1.5汤匙、炒熟的白芝麻1小把、凉白开水适量。【具体做法】:1、主要食材大合影。大葱也可以用香葱代替,但它的味道没有大葱来得浓郁。不喜欢吃辣的朋友可以把小米椒用量降到最低,最好不...
牛肉
火锅
蘸酱
的
调制
方法火锅
蘸料
的调制
答:
1、沙茶酱碟:在吃牛肉火锅的时候
,可以直接用沙茶酱淋上汤汁,当作蘸料食用,也可以在沙茶酱中加入蒜末、香油、小葱调配成蘸碟食用。2、麻酱碟:芝麻酱、麻油、生抽、香醋、糖、葱花、姜末制作而成的蘸碟,蘸牛肉食用可以使其味道更加香浓,口感也更加丰富。3、
蛋液蘸碟
:将可食用的生鸡蛋搅拌开,加...
想把酱
牛肉
做的
好吃
,需要
怎样
操作?
答:
步骤1、前腿牛键子洗净,切成10cm见方的大块。锅中倒入清水,大火加热后,将
牛肉
放入,在开水中略煮一下,捞出后,用冷水浸泡,让牛肉紧缩。2、将丁香、花椒、八角、陈皮、小茴香、甘草装入调料盒中(或自制纱布料包中,桂皮和香叶由于容易拣拾,也可直接放入锅中)。大葱洗净切三节。姜洗净后,用...
熟
牛肉
的
蘸料怎么
弄
答:
一:咸香油汁 原料:熟咸蛋黄6个,大蒜30克,食盐、味精各6克,白糖10克,香油30克,熟菜油20克 做法 1.熟咸蛋黄捣成泥,大蒜剁细蓉。2. 锅中倒入熟菜油烧热,放蒜蓉炸至金黄。3. 放入捣碎的咸蛋黄炒香,装碗。4.倒入食盐、味精、白糖、香油,搅拌均匀即可。二:芝麻香油碟 原料:熟芝麻50克...
牛肉蘸料
汁
怎么调好吃
答:
牛肉蘸料
汁
怎么调好吃
共有3步,需要的材料有:大蒜、小米辣、花椒粉、白芝麻、辣椒面、生抽、陈醋、蚝油、盐、小香葱、香菜、食用油。以下是牛肉蘸料汁怎么调好吃的详细操作:操作/步骤1大蒜切末小米辣切块 大蒜切末,小米辣切块,放入碗中备用。碗中放入花椒粉、白芝麻、辣椒面。2热油炸香调料 热锅热油...
做
酱牛肉的
时候,都需要用到哪些
蘸料
和香辛料呢?
答:
【万能蘸汁】吃酱牛肉,没有
蘸汁怎么
行,分享一个香辣入味的蘸汁,蘸什么都
好吃
。香葱切葱花,大蒜切蒜末,小米椒切末,都放入碗中,烧一些热油泼进来,激发出香辣味,再加入适量食盐、生抽、辣椒油,搅拌均匀就可以了。【
酱牛肉的
保存】离过年还有二十多天呢,现在做好了酱牛肉,放进冰箱冷藏最多...
怎么调酱牛肉的蘸料
答:
适量,白糖 适量,蒜泥 适量,冷开水 适量 1、碗中放入酱油、醋、麻油,可依据个人口味进行
调整
。2、接着在已经放了酱油、醋、麻油的碗中放入油辣子。3、然后加入准备好的盐,鸡精,糖到碗中。4、加入准备好的蒜泥到调好调料的碗中。5、最后加入适量冷开水混合均匀,即可搭配酱
牛肉
一起食用。
牛肉
火锅
蘸料怎么调
答:
1、牛肉火锅最出名的地方就是潮汕,当地吃牛肉火锅的标配就是
沙茶酱碟
,将沙茶酱与蒜末、香油等搭配在一起,可以使牛肉口感更加香浓。2、而使用芝麻酱、麻油、生抽等制成的麻酱碟,也是非常适合牛肉火锅的蘸碟,3、食用牛肉火锅时,还可以用鸡蛋液调配成蘸碟食用。
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