对于北京麦当劳登上中国餐饮业５００强的龙头老大位置，肯德基昨日大叫不服气。肯德基认为，自己的开店速度、总营业额及店铺数均超过麦当劳。 上月底，中国饭店协会和国家统计局联合发布消息：在中国餐饮业５００强的评选中，北京麦当劳位居快餐业第一名，上海肯德基屈居老二。 肯德基中国总部公关部经理徐真昨天接受本报记者采访时称，以法人企业为单位统计中国餐饮业５００强对快餐业来说不适合，而且此次数据发布，中国饭店业协会未与中国烹饪协会和连锁协会达成统一意见，以致于出现令人遗憾的结果。 麦当劳方面则低调看待此次事件，称自己事先并不知道评比结果，也是从报纸上获悉的。 据悉，肯德基连续两年在中国烹饪协会和中国连锁协会联合评比的中国餐饮业连锁１００强中名列第一，而麦当劳则以拒绝提供数据的方式抵制此项评比。 肯德基：这次评比不公平 肯德基方面昨日在发给本报的声明中强调，北京麦当劳公司所覆盖的范围除了北京地区之外，还包括陕西、河北，因此，这种以地方注册公司，而非以品牌为对象进行的评比，由于企业管辖区域的不同，势必造成数据的不可比性，因此对连锁快餐业来说十分不合理。 另外，肯德基称，在中国饭店业协会发布的快餐业１００强中，中国麦当劳有２１家公司入选，合计营业额达到３４．０８亿元，中国肯德基有１８家入选，合计营业额达３５．９６亿元。 肯德基方面还透露，本月他们将迎来中国第７００家店开张，而麦当劳的店铺数不足６００家，中国肯德基连续两年被中国烹饪协会和中国连锁协会评为中国餐饮业连锁１００强第一名。这都足以说明，肯德基是中国餐饮的第一品牌。此次中国饭店业协会的评比不公平。 麦当劳：不清楚评比过程 面对肯德基的质疑，麦当劳在给媒体发来的声明中强调，麦当劳并不了解北京肯德基的质疑，他们是从报纸上获悉取得此次评比第一名。从媒体的报道中，他们了解此次评选是由中国饭店协会和国家统计局联合发布的消息。此外，麦当劳在２００２年度财富全球５００强评选中荣登餐饮服务行业第一名。 这当中还隐藏着一个背景，中国麦当劳一直对中国肯德基赖以自豪的中国餐饮业连锁１００强评比不予理睬。据悉，麦当劳以拒绝提供详细数据的手法对该项评比加以抵制。 但对于此次评比，麦当劳方面十分低调，并不愿意涉足这场“口水战”，而感觉“冤屈”的肯德基则明显处于主动攻击的位置。 相关资料： 中国饭店协会和国家统计局评选结果 中国快餐业冠亚军 企业 营业额 北京麦当劳８．３６亿元 上海肯德基６．９９亿元 中国正餐业冠亚军 企业 营业额 北京全聚德３．４７亿元 西安饮食集团 ２．４亿元
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第1个回答 2014-04-28
商务部商业改革发展司、中国烹饪协会、中华全国商业信息中心共同做出了2005年中国餐饮百强企业名单。 2005年度中国餐饮百强企业名单 （2006年6月15日） 排序企业名称 营业额（万元） 1 中国百胜餐饮集团 1330000 2 内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司 525000 3 内蒙古小尾羊餐饮连锁有限公司 359230 4 上海锦江国际酒店发展股份有限公司 290852 5 河北三河市福成餐饮管理有限公司 200000 6 重庆德庄实业（集团）有限公司 157215 7 天津德克士食品开发有限公司 136192 8 重庆小天鹅投资控股（集团）有限公司 135063 9 中国全聚德（集团）股份有限公司 123627 10 中山市海港饮食娱乐管理有限公司 110413
第2个回答 2014-04-28
国内的最牛餐饮龙头是小绵羊火锅，最大快餐连锁是永和豆浆；国外的是百胜集团，旗下有肯德基、麦当劳、必胜客等。本回答被提问者采纳
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