菠菜金针菇怎么做

Question

如题所述

Answer 1

料：金针菇(100克)、菠菜(一把)
辅料：大葱(适量)、食用油(适量)、鸡精(适量)、姜(适量)、食盐(适量)
1. 菠菜择去老叶和根茎放水里清洗干净，然后放案板上切成5厘米长左右的段。
2. 金针菇去根蒂放水里洗净备用。
3. 煮锅烧开一锅水，放入菠菜焯焯水。
4. 蒜去皮剁碎，葱切段。
5. 炒锅上火放入适量食用油烧热，油温热后爆香蒜和葱花。
6. 放入金针菇翻炒熟。
7. 放入菠菜翻炒均匀，调入盐、鸡精调味即可出锅。
8. 成品图

Answer 2

用料 -
菠菜一把
金针菇100克
盐
适量
鸡精
适量
葱适量
姜适量
食用油适量

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- 做法 -
1.
菠菜择去老叶和根茎放水里清洗干净，然后放案板上切成5厘米长左右的段。

2.
金针菇去根蒂放水里洗净备用。

3.
煮锅烧开一锅水，放入菠菜焯焯水。

4.
蒜去皮剁碎，葱切段。

5.
炒锅上火放入适量食用油烧热，油温热后爆香蒜和葱花。

6.
放入金针菇翻炒熟。