准备材料：鱿鱼一条洗干净后，祛除切成碎片，再洗一遍，放一边备用。胡萝卜四分之一，洋葱半个，大葱一根，韭菜几根切成小段。
洋葱半个切成片，胡萝卜一点点切成片，大葱一根切成葱段，准备好。
调料：一勺子辣椒粉，一勺子辣椒酱，俩勺子酱油，一勺子糖，胡椒粉适量，盐，牛肉粉适量，蒜末一勺子，姜末半勺子，搅拌均匀。
再起锅放入油烧热，然后放入葱花，炒出香味后
，立马放入鱿鱼，开大火爆炒一下。
接着放入搅拌均匀的调料再爆炒，一边炒一边翻滚，千万不能炒胡了。
炒熟后，出锅即可，出锅前，放入切成段的小韭菜一小把，让你的美食无论口感还是美观上都更加
锦上添花。
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