所有的奶粉都是仿母乳来进行研发的，经过对母乳的调查研究，发现了其中的大量营养成分，就会在奶粉中添加接近母乳的成分。
在研究中有一些现有的研究手段没办法发现的成分，特别是很多活性分子，有些发现了但是技术上实现不了添加到奶粉中。
所以奶粉只能说是尽可能的接近母乳，却无法做到和母乳100%接近。当然奶粉也可以补充母乳中发现的一些不足，比如维生素D，比较维生素K，比如铁等这类母乳中含量比较少的营养成分。
怎么选择奶粉，当然是尽可能高仿母乳的。
母乳首先是新鲜的，建议家长可以选择工艺为湿法或者原料上写着鲜牛奶，生牛乳，牛奶等提示原料是新鲜牛奶的奶粉，这样的奶粉是挤奶了大概一到两天内生产的，所以在新鲜度上更接近母乳。
母乳中没有加食用香料，也没有加白砂糖，没有麦芽糊精，建议在配料表中找，如果看到这三类原料，那建议家长可以选择其他的不含有这三种原料的奶粉，这样口感上才更接近母乳，孩子的接受度才会更高。
和新鲜度和口感上选择接近母乳后，从营养成分表上看是否和自己的孩子更合适。合适的才是最好。
如果孩子的肠道不是特别好，消化不良，吸收不好。
建议可以选择OPO或者益生元，益生菌的奶粉。
如果父母近视，建议选择含有叶黄素的奶粉，对孩子的视力好。
如果孩子免疫力差，可以选择含有乳铁蛋白及核苷酸的奶粉等等。
同样含有的可以考虑吸收率高一些的，比如有机奶粉的营养成分的吸收率会比一般奶粉的高一点。
关于选奶粉你又有什么高招呢，欢迎留言。
奶粉应干燥均匀，呈乳白色或乳黄色，柔软细腻，没有结块，如奶粉颗粒不均匀，有结块，可能受潮了，最好不要购买。
二冲：溶解快速均匀
用冲调的方式鉴别奶粉的质量。奶粉的溶解性、分散性及沉降性都是值得注意的关键点。首先，在冲调性方面，奶粉溶解快速均匀，表明奶粉品质较好，宝宝喝后容易吸收。其次，在分散性方面，奶粉放入水中要表现出良好的扩散性；最后，在沉降性方面，奶粉用温水冲调后，没有形成沉淀物。
三辨：注意奶粉条形码
奶粉条形码前缀码是注册地编号，购买时通过查看条形码能进一步辨别奶粉的真假性。如前缀码为“69”，奶粉产自国内。奶粉可能并非原装进口，只是奶源进口或奶源、配料进口，生产在国内。
推荐几个品牌如雀巢、爱他美成长配方奶粉、雅培、 Marvel、 牛栏、 NannyCare 、惠氏等也是不错选择！
对于0-6个月的宝宝来说，母乳是最好的营养品，其次是1段奶粉。奶粉中蛋白质适量，易于宝宝消化吸收，且不含蔗糖和淀粉，不会引起上火。
6个月-9个月的宝宝适合喝2段奶粉，因为TA们生长发育快，脏器功能又有较大改善，2段奶粉营养素比1段奶粉多，也易于这一年龄段的宝宝消化吸收。况且，这一年龄段的宝宝不只是吃奶粉，也吃粥、米糊等辅食。
9个月-12个月的宝宝智力发育迅速，要喝额外添加DHA、AA的3段奶粉。奶粉中最好还含有维生素和牛磺酸。
根据宝宝体质选择奶粉
免疫力差，体质弱，易出现腹泻症状的宝宝最好喝含核苷酸的奶粉或者喝不含乳糖的防腹泻奶粉。另外，每个宝宝口味、消化能力、发育情况都不同，妈妈最好根据宝宝的体质选择奶粉，如早产儿适合喝早产儿奶粉，缺钙宝宝适合喝高钙奶粉。
要仔细看看奶粉中有没有隐性糖的存在，最好是能避免选择含有蔗糖的奶粉。
仔细观察奶粉的包装。如果是袋装的奶粉，可以试着挤压奶粉的包装，看看会不会漏气，会漏气的定然是有质量问题的奶粉，是一定不可以选择的。还要注意看奶粉包装上所标识的制造商以及生产日期以及奶粉配方等。
在选购奶粉的时候，观察奶粉的颜色也是很重要的。真的奶粉乙肝是呈天然的乳黄色或者是乳白色。奶粉颜色过白或者是有其他不同的颜色，且颗粒比较粗，说明这个奶粉是有参假的成分存在的。
闻奶粉的气味也是选购奶粉时很重要的一个步骤。纯正的奶粉是有着天然的乳香味的，浓厚而香醇;劣质的奶粉是没有纯正的乳香味或者是有着刺鼻的香甜味的。本回答被网友采纳
怎么选奶粉？
1、选择奶粉最根本的原则是：奶粉配方中的营养素种类及其配制量越接近母乳越好，越适于孩子成长越好。
2、品牌之间差异不大。品牌与品牌之间没有特别大的差异，国产奶粉，他们基本上都处于同样的品质、同样的水平上，价格略有高低，但是从营养成分来说，差不了太多。国外或合资的奶粉，品质上差异也不是很大的。
3、无论是罐装或袋装奶粉，其包装上都会有其配方、性能、适用对象、食用方法等文字说明。除考虑营养均衡外，还要看营养成分是不是能够满足自己孩子的需要，对于奶粉中所添加的特殊配方，也应有临床实验证明或报告。
4、注意包装是否密闭，既不能“鼓”罐或“鼓”袋，也不能瘪罐。开罐或开袋后奶粉是否有结块或异味。如果有结块或异味则有可能是变质产品。
5、配方要有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和微量元素，比如合生元奶粉包含LPN免疫因子、GOS益生元、α-乳清蛋白和核苷酸能够增强宝宝的免疫力，独特成分和功效，能够保证宝宝健康成长
下面来看视频讲解：
1. 营养成分。
和母乳成分越相似的奶粉就越安全健康。其次，配方奶粉中还会根据不同需求添加不同的营养成分，如维生素D和钙、DHA、铁、锌等等。
2. 阶段性。
不同阶段的营养需求是不同的。
3. 特殊体质。
有一些特殊体质的孩子不能食用标准的配方奶粉或者需要食用含有特定物质的奶粉等等。这些都需要特别注意，因为很容易对孩子造成伤害。
4. 安全来源。
对于奶粉的安全考虑更为周全和必要。首先要注意地点，一定要在正规的进行选择；其次要注意食品安全标志和生产日期，最后，仔细核对配方成分。注意奶粉不应含有任何添加剂，另外，奶粉的成分应该在配方表中完全呈现，如果发现有含糊表达或者配方成分不全等情况，不要选择。
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