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    • 鱿鱼仔（吹筒仔），怎么做鱿鱼仔（吹筒仔）好吃

    如题所述

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    推荐答案   2018-01-15
    食材明细
    鱿鱼仔
    500克
    辣椒
    100克
    肉沫
    200克
    盐
    适量
    中辣
    口味
    炒
    工艺
    十分钟
    耗时
    普通
    难度
    鱿鱼仔的做法步骤
    1先将鱿鱼洗净，肚子掏空，加生粉腌20分钟
    2将肉沫加生粉腌20分钟
    3辣椒切成沫
    4将腌好的肉沫放入鱿鱼仔肚子内
    5锅子内加水烧开，将灌好肉的鱿鱼仔放入开心内约3分钟后捞出备用（加入几片老姜一起，这样是去惺味）
    6锅内放油，将鱿鱼仔用油炸一会，约1-2分钟左右，翻炒至金黄，捞出备用
    7锅内放油，将辣椒沫、蒜、爆炒30秒后，放入鱿鱼仔一起炒，约2分钟后，加盐、鸡精、葱花，再炒一分钟后出锅。
    鱿鱼仔（吹筒仔）的做法步骤：8 8美味就成了
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