第1个回答 2019-10-03
蒙古族人民的衣、食、住、行以及家庭、婚姻、丧葬、社交等都有自己的特点。男女都穿身宽袖长袍，束以腰带，着高可及膝的长筒皮靴。男子多戴蓝、黑、褐色帽或束红、黄色头巾；女子盛妆时戴银饰点缀的冠，平时则以红、蓝色布缠头，那蒙古族饮食文化有哪些呢？蒙古族传统饮食分为红食、白食两种，以奶为原料制成的食品，蒙古语称“查干伊得”，意为圣洁、纯净的食品，即“白食”；以肉类为原料制成的食品，蒙古语称“乌兰伊德”，意为“红食”，这种对食物的称呼富有色彩感和生动性，下面一起来了解一下蒙古族和汉族饮食区别有哪些吧？
1：汉人的祖先是黄帝和炎帝，俗称叫炎黄子孙，蒙古人出自匈奴《蒙古》意思为永恒的圣火。
2：汉人的母亲河是黄河长江流域，蒙古人的母亲河是额尔古纳河、额嫩河和色楞格河。
3：汉人的图腾为龙，蒙古族的图腾有狼，熊，鹰等，汉人喜欢龙和凤，蒙古人喜欢马、雄鹰和狼。
4：汉人古代主要以农耕文化为生活基础，蒙古人古代主要以游牧文化为基础。到了现代，两个民族都不同程度的摆脱了农牧文化，饮食结构上汉人基本上以蔬菜，瓜果，谷类为主食附加有肉类、鱼类和蛋类，有着闻名世界的《中华饮食》之美誉。蒙古蒙古人日常饮食基本上典型的欧式西餐，面包，鲜奶，牛排，蔬菜沙拉，米团，署条等，决大多的蒙古人仍然喜欢以肉类为主食。