不能喝
葡萄酒开封后，会受到3个方面的影响：
空气中的氧气，不断的氧化葡萄酒中的营养物质，使葡萄酒的营养物质慢慢消耗，口感也因氧化而变得不好；
葡萄酒中的香气和酒精不断挥发，渐渐丧失了原有的香气和酒精度；
葡萄酒的营养物质丰富，开封后，环境中的杂菌很容易在葡萄酒中生长。
葡萄酒开封后，根据酒质不同，可以保存3-15天，酒质越好，可以保存的时间越长，这个保存时间是指安全饮用的时间。
事实上，葡萄酒从开封后的第二天，就开始损失大部分的营养和香气，保健作用也大幅度下降，所以开封后的葡萄酒应该尽快喝掉。
如果喝不完，可以用真空酒塞抽真空塞紧，放入冰箱保鲜层，在10日内喝完。
所以，已经开瓶3个月的葡萄酒，就不要再饮用了。
酒是我们生活中聚会娱乐必不可少的饮料。很多人有着每天都喝酒的习惯，但是少量喝酒是有益身心的，大量饮酒就是不好的，对身体是有害的。现在很多人喜欢喝葡萄酒，因为葡萄酒不但可以有助于改善睡眠
本回答被网友采纳