第1个回答 2010-01-28
好吃！做法：1.油炒花椒炒出香味，将剁好的鸭子放入油里炒。加入朝天椒,葱姜，将鸭中水分炒干，加入酱油，倒入啤酒，小火焖烧半小时。加入味精装盘即可。
第2个回答 2010-01-28
很好吃的。先把鸭灌醉了！本回答被提问者采纳
第3个回答 2010-01-28
一般般。如果掌握不好方法，那么煮出来得鸭子，会带有苦味。可乐鸭比较简单、又好吃.如果是自己动手做得话，建议煮可乐鸭简单、方便。就直接把可乐、鸭子、一点姜片放在一起闷.
第4个回答 2010-01-28
好吃啊！！！我们家烧的时候是放点啤酒在里面，再放点魔芋~~~真是美味啊！！