工具/原料：白醋或者茶叶
1、家里的锅有时候烧焦了，锅底积了一层厚厚的污垢。
2、锅里放点水，记得水一定要盖过烧焦或者有污垢的地方，再加约半碗到一碗的白醋（或者加一小把茶叶进去也可以哦！)然后把水煮开后等5分钟左右再关火。
3、等水凉了些后，你会看到锅底下以及周围的污垢会漫漫地往水上浮，而且还是一整块一整块地掉。
4、然后把水倒掉，用铁丝刷一下，再用水冲干净就可以了。就像刚买的新锅一样。
5、洗干净。
平时在家煮饭的人会知道，有时候一不小心就可能把锅烧焦了。烧焦的锅很难洗，那么，如何能够轻松简单的去焦呢？
1、西红柿
挑选几个不是很好的西红柿，放在锅里面煮，慢慢地锅底烧焦的就会脱落了，再简单清洗一下就可以了。
2、白醋或茶叶
在烧焦的锅中倒入半碗白醋(或是一些茶叶)，加水煮沸约三四分钟。煮沸后，可以让锅静置五分钟左右，或者可以再等水凉一些，这时，你就会发现焦掉的部分一整片从锅里脱落，最后再简单清洗一下就好了。
3、啤酒+白酒
在锅中倒入少许白酒和啤酒与少量清水，按照1：1：0.5的比例混合，盖上锅盖，放置5分钟左右，这时去清洗就很容易刷洗干净。
将锅放在灶上，用小火干烧一会，等锅冒烟的时候，撒上一些盐，晃动一分钟后把火关闭，然后用清洁球擦拭，可以清除的很干净，不留底，也没有糊味。
1、用湿水泡上适量的石碱，然后用蛋壳蘸上碱水擦拭，这样擦出来的铝制品表面光亮、细洁。擦时最好用块布盖在蛋壳上，以防蛋壳摩擦时划破手指。
2、将两汤匙的洗洁剂，用半杯热水稀释，再用布蘸湿铝锅，然后用水砂皮边蘸边擦。
3、洗洁剂1匙，洗衣粉2匙，半铝锅水，放在炉上煮，三五分钟后，手上戴一只纱手套，用一团打蜡用的铁线轻轻擦锅盖，然后再擦铝锅。
4、如果饭烧焦了，糊印“印”在了铝锅了，可用轻过燃烧并淋湿的木炭来擦洗。不管烧焦部位有多大、多厚，都能洗干净。
5、把锅放在热水中，用家禽羽毛擦洗。饭煮热闷锅时，用旧报纸或湿布揩擦锅的表面，可保持锅的外表明亮清洁。
平时在家做饭炒菜，难免会出现把锅烧焦烧糊的情况，我们一般遇到这种情况时，基本上都会使用铲子去刮，或者是直接往里加水泡上一天，然后再来进行刷洗，但是这两种方法都不一定能够完全去除的干净。而洗不干净的汤锅，要么选择继续使用，要么直接扔掉，然后重新购买一个新的汤锅，这未免有些浪费。因此呢，今天我就用橘子皮，来教上大家一个小妙招，让烧糊烧焦的汤锅能够快速焕然一新。
用橘皮洗锅
原料：锅、小苏打、橘子皮、食用油
做法
1、首先往烧焦的锅中倒入多一点的小苏打，再往里加入足够多的清水，这里水量一定要没过被烧糊的位置。
2、接着开启大火，盖盖把锅中水烧开，烧开以后，再继续煮上三五分钟，并往里放上一些橘子皮。
3、橘子皮是呈酸性的，含有有机溶剂，而小苏打呈弱碱性，两者发生反应，就有利于烧焦铁锅中的油污水解，进而起到一个去除油垢的作用。
4、橘子皮加进锅中后，稍微搅动几下，再继续盖上盖子煮5分钟，时间到，关火，把苏打橘子水静置10分钟。
5、10分钟后，就可以把锅中的脏水给倒掉，再往里重新加上一点清水，并用锅刷加上一点洗洁精，将锅中剩余的脏东西给刷掉。
6、锅全部刷干净，再用流动的清水多冲洗上几遍，然后把锅放到灶台上，开火把水分给烧干，接下来我再给大家分享一个不粘锅养护的小技巧。
7、往锅里倒入多一点的食用油，把油烧到微微发热时，用一张厨房纸巾把锅都涂满食用油，这里我们可以多涂上一会，大概2分钟左右，让其形成一层油膜。
8、持续两分钟时间，关火，把锅里面的油充分晾凉，油放凉以后，再用上一张厨房纸巾，重复进行上一次的操作，同样2分钟左右。
9、涂抹好以后，将其静置两个小时，两个小时后，用热水对锅进行清洗，把油给洗去，锅的养护就差不多好了，一点也不会粘锅。
10、按照以上方法去操作，就能很好的在锅表面形成油膜，不管是煎鸡蛋，还是煎豆腐，都能很好的煎制，一点都不粘。
以上关于清洗烧糊烧焦的锅方法和养护锅的步骤就分享到这里了，记得以后在清洗锅后，每次都要开火将锅中的水分烧开，再抹上一层食用油，这样在下次使用时，就不会粘锅了。同时，我们每次烧菜炖菜时，都要注意观察火候，避免锅被烧焦。
家里的锅用久了，都会在锅底留下一层黑垢，用一般的清洗方法很难去除，那么今天教大家一个小妙招，轻松去除。