为什么自制的蛋挞水做出来口感像豆腐脑

如题所述

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蛋挞水的制作150克牛奶加热到开，放凉一会加入白糖和炼奶各90克搅拌到白糖融化。取三个鸡蛋，打两个全蛋和一个蛋黄打到像水一样。加入刚才牛奶里面。以上大概可以做二十个。蛋挞模具先刷油

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第1个回答 2016-04-17

水多了吧

第2个回答 2016-04-17

有可能你哪种东西放多了

第3个回答 2016-04-17

我也是

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