下列有关生物技术实践的叙述，不正确的是（ ）A．制果酒时瓶口先通气后密封，而制果醋时需要通入氧气B

Question

下列有关生物技术实践的叙述，不正确的是（　　）A．制果酒时瓶口先通气后密封，而制果醋时需要通入氧气B．使用加酶洗衣粉时用温水洗涤效果比用冷水洗涤效果好C．凝胶色谱法是根据相对分子质量的大小分离蛋白质的方法D．制备单克隆抗体所涉及到的生物技术包括动物细胞融合、动物细胞培养和胚胎移植

Answer 1

A、制果酒时瓶口先通气后密封，先通气的目的是让酵母菌大量繁殖，后密封的目的是让酵母菌进行酒精发酵；因为醋酸菌是好氧菌，所以制果醋时需要通入氧气，故A正确；
B、因为酶的活性受温度影响，所以使用加酶洗衣粉时用温水洗涤效果比用冷水洗涤效果好，故B正确；
C、凝胶色谱法的依据是：根据相对分子质量的大小分离蛋白质，故C正确；
D、制备单克隆抗体所涉及到的生物技术包括动物细胞融合、动物细胞培养，但未涉及胚胎移植技术，故D错误．
故选D．