吃了霉烂的花生该怎么办

Question

如题所述

Answer 1

花生霉烂以后，表皮有一层黑色或黄褐色的细菌孢子菌丝，有霉烂的异味，最易识别。轻微霉变的花生较难识别，这样的花生外皮呈褐色或黄色，果实内呈部分黄色或全部黄色，吃入口内有不同程度的苦咖异味。正常的花生外观色泽鲜艳，呈淡红色，内部为白色，口感香中略带甜味。优质花生外观与气味都应正常。
注意：花生霉变后，会产生对人体有害的黄曲霉素，是一种易导致人体致癌的物质，应避免食用往往已经受到黄曲霉毒素的污染。由于黄曲霉毒素是黄曲霉和寄生曲霉的代谢产物，具有很强的毒性和致癌性，而且黄曲霉毒素耐热，在一般烹调加工的温度下破坏很少。只有温度达到280℃时，才发生裂解。

Answer 2

花生霉变会产生黄曲霉毒素，这种东西毒性极强，会致癌。不小心吃几个是没事情的，以后要注意。

Answer 3

Answer 4

生霉烂以后，表皮有一层黑色或黄褐色的细菌孢子菌丝，有霉烂的异味，最易识别。而轻微霉变的花生较难识别，但这样的花生外皮呈褐色或黄色，果实内里部分为黄色或全部黄色，吃入口内有不同程度的苦涩异味。
花生霉变后，会产生对人体有害的黄曲霉素。黄曲霉毒素是黄曲霉和寄生曲霉的代谢产物，具有很强的毒性和致癌性。而且黄曲霉毒素耐热，在一般的烹调加工温度下不易被破坏。只有温度高达280℃时，毒素才发生裂解。
因此，我们在日常生活饮食中，应避免食用已经发生霉变的花生。喝花生粥的时候一定要看看花生是否有发黑、有苦味；吃一些菜中带有花生的，也要认真细看花生的质量，如发现有霉变的花生，一定要弃之。本回答被网友采纳

Answer 5

多喝水 用尿液排毒