拐枣，别名：万寿果、俅江枳椇、鸡爪连、金钩梨、拐枣儿、臭杞子、鸡爪子、龙爪等，拉丁文名Hovenia dulcis.鼠李科 、枳椇属落叶乔木，高达10米多；嫩枝、幼叶背面、叶柄和花序轴初有短柔毛，后脱落。叶片椭圆状卵形、宽卵形或心状卵形。果柄含多量葡萄糖和苹果酸钾，经霜后甜，可生食或酿酒，俗称“拐角”；木材硬度适中，纹理美，供建筑及制家具和美术工艺品等的用材。果实形态似万字符“卍”，故称其树为万寿果树。果实熟透可生吃，果肉多浆，无果核，种子裸露在果肉之外，味浆甜略有甘涩，亦可做汤，汤味独特醇香。
中文学名
拐枣
拉丁学名
Hovenia acerba Lindl.
别 称
俅江枳椇、鸡爪连、金钩梨、拐枣儿、臭杞子、鸡爪子
中文学名
拐枣
拉丁学名
Hovenia acerba Lindl.
别 称
俅江枳椇、鸡爪连、金钩梨、拐枣儿、臭杞子、鸡爪子
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