正宗的砂锅的调料都是什么

如题所述

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清汤先用棒子骨熬汤，做底汤。煮砂锅的时候加入各种菌和菇，再加入自己喜欢的其他蔬菜和肉。煮好了放入盐，鸡精，葱花等家常调料就可以了。红汤直接买包火锅料煮，省事。不过还是要熬骨头汤，味道才鲜。具体过程就和煮清汤差不多。因为你说是要自己做，所以我就说了最简单的方法。追问

不够清楚，我要的是正宗砂锅的配料

调料

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