1、区别一：加热方式不同
这可以说是光波炉和微波炉的最大区别了，两者在加热原理上的区别很大。
微波炉内部的烧烤管是磁控管，它是一种微波发生器，能产生每秒钟振动频率为24.5亿次的微波，这种肉眼看不见的微波，能穿透食物达5cm深，并使食物中的水分子也随之运动，剧烈的运动产生了大量的热能，且微波是从内到外加热食物。
微波炉的烧烤管普遍使用铜管或者石英管，铜管在加热以后很难冷却，容易导致烫伤；而石英管的热效不太高。
2、区别二：适用范围不同
相对于微波炉而言，光波炉的适用范围更广，油饼、油条等油煎食品再加热；坚果食品再加热；小吃甜饼等食品再加热；肉类食品再加热等都是可以的。而一般微波炉有很多禁忌，一般都只能用于熟食加热。
3、区别三：成本上的不同
微波炉使用的铜管成本稍稍便宜一些，因此很多家庭都能用上简单实用又实惠的微波炉；而光波炉使用的光波管成本只比铜管或者石英管增加几元钱，实际上也不是很贵的。
4、区别四：功能上的不同
光波微波炉与普通微波炉最大的不同在于在炉内加装了光波发射源，使电器具有了光波加热的重要功能。
而同时使用光波、微波对食物进行加热具有更加快速、节能的效果。另外，对于喜欢烧烤食物的人来说，一台具有光波功能的微波炉产品可以很轻松的完成一般的烤制食品的任务，而且比普通的电烤箱更快捷也更环保一些。
5、区别五：对人体的影响不同
由于光波炉和微波炉的加热原理不同，导致其对人体的影响和危害也有所不同，具体来说，光波炉对人体的危害要大一些。
首先表现在经过光波炉烹煮的食物中的矿物质等营养维生素会减少，其次表现在光波食品会产生一些有毒甚至致癌的化合物，甚至还会产生一堆不能为身体所吸收利用的不知名副产品，这种副产品，会长期而永久性的残存于人体内。
扩展资料：
实质：光波是微波炉的辅助功能，只对烧烤起作用。没有微波，光波炉只相当于普通烤箱。
市场上的光波炉都是光波、微波组合炉，在使用中既可以微波操作，又可用光波单独操作，还可以光波微波组合操作。也就是说，光波炉兼容了微波炉的功能。
1、加热方式的区别。
普通的微波炉，内部的烧烤管普遍使用铜管或者石英管。铜管在加热以后很难冷却，容易导致烫伤；而石英管的热效不太高。
光波炉的烧烤管由石英管或者铜管换成了卤素管（即光波管），能够迅速产生高温高热，冷却速度也快，加热效率更高，而且不会烤焦，从而保证食物色泽。
二、对人体的负面影响的区别。
微波炉由于是通过微波电磁辐射而达成的使用目的，众所周知，不管是哪类电磁辐射，多多少少都会对人体有所损害的。光波炉所产生的红外线，对身心会有一定的辅佐理疗功效，不存有电磁辐射，同时所烹调出的食物美味身体健康，对于孕妇和孩子，在食用时都更为放心。
三、成本上的区别。
微波炉由于构成这类产品的材质多数是铜管，所以在本钱上相对会较少。光波炉这类产品所需的本钱也不会过高，光波管成本只比铜管或者石英管增加几元钱。
参考资料来源：百度百科-光波炉