第1个回答 2019-05-29
很多人想用红枣来补血补铁,事实上新鲜的红枣中铁元素不仅含量不算高,而且属于非血红素铁,吸收性并不高。鲜枣中真正含量高的是维生素C,有很好的抗氧化作用,但干枣的维生素C就比较低了,此外膳食纤维含量也不低,对改善便秘也有一定的作用。
第2个回答 2015-04-06
1.抗癌抗癌
枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞。能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
2.降血压、降胆固醇
大枣中的维生素P含量为所有果蔬之冠,其具有维持毛细血管通透性,改善微循环从而预防动脉硬化的作用。还可以调节人体代谢、增强免疫力、抗炎、抗变态反应、降低血糖和胆固醇含量等作用;所含芦丁有保护毛细血管通畅、防止血管壁脆性增加
3.保肝护肝
大枣能提高体内单核细胞的吞噬功能,有保护肝脏、增强体力的作用;大枣中的维生素C,能减轻化学药物对肝脏的损害,并有促进蛋白质合成,增加血清总蛋白含量的作用。
4.预防骨质疏松
对防治骨质疏松产贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的。
5.防治脑供血不足
大枣中的黄酮类物质可以防治脑缺血症并对脑缺血所致的脑组织超微结构损伤有保护作用。
6.防治心血管病
大枣中含有丰富的维生素C、维生素P,对健全毛细血管、维持血管壁弹性,抗动脉粥样硬化很有益;大枣中含有cAMP,其药理作用表现为改善人体微循环,扩张冠状动脉,增加脑和心脏的供血量,减慢心律,降低心肌耗氧量而改善缺血心肌的代谢,故可防治心脑血管病。
7.恢复体力
对病后体虚的人也有良好的滋补作用。
8.预防胆结石
鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少。本回答被提问者采纳
第3个回答 2015-04-06
大枣含有丰富的营养成分,其中维生素c的含量在果品中名列前茅,有维生素王之美称,其中所含有的磷酸腺昔,是人体细胞能量代谢的必须成分,能够增强肌力,消除疲劳,扩张血管,增强心肌收缩能力,改善心肌营养,对防治心血管系统疾病有良好的作用;中医中医中药理论认为,红枣具有补虚养气,养血安神,健脾胃等作用,是脾胃虚弱,气血不足,倦怠无力,失眠多梦等患者良好的保健营养品。红枣对慢性肝炎,肝硬化,贫血,过敏性紫癜等病症有较好的疗效;红枣含有三萜类化合物及环磷酸腺昔,有较强的抗癌,防癌,抗过敏作用。红枣可降胆固醇,防胆结石,防止心血管病,降血压,防止动脉硬化。另外红枣对便秘的患者也有独特的疗效。
婴儿吃枣泥,有利于发育成长,启迪智慧;
妇女常吃红枣,有助于补中益气,调血补血,抗衰老,起到养血美容的效果。
老年人吃红枣,可颐养天年,返老还童。
古语曰“一日食三枣,青春永不老”是有充分的科学依据的。
第4个回答 推荐于2016-06-14
红枣核的食疗作用:
性味:燔之,苦,平,无毒。
功能主治:治胫疮,走马牙疳。
红枣核的保健作用:
一 吃完枣后将枣核含在嘴里,有促进唾液分泌的作用。现代研究表明唾液中含有多种酶类,具有帮助消化(消化食品)和增强机体免疫力的功能。
二 经常口含枣核日久可有效地缓解糖尿病的阴虚燥热,对多饮、多食、多尿的三多症状亦有明显的改善作用。
三 枣核还有一定的帮助睡眠作用。如果被失眠困扰,可以在泡茶时连枣核一起泡饮。
红枣核适用人群:
枣核对于小孩来说有一定的危险性,故不要给儿童吃是正确的。老年人可以经常口含枣核,也不用食用,还能起到健脾胃的作用。