芹菜炒鲜鱿怎么做好吃

如题所述

  食材

  鱿鱼 1斤

  0.6 斤 香芹

  适量 姜

  适量 葱

  适量 辣椒

  适量 盐

  适量 生抽

  适量 鸡精

  步骤/方法

  将鱿鱼切好汆水,就不走油了,在家不必那么油腻。

  起油锅,爆香姜蒜,将汆过水的鱿鱼爆香,盛器待用,然后下芹菜炒。

  芹菜段断青后,再将鱿鱼,辣椒等下锅拌炒一会儿,溜点水,下盐、生抽、鸡精调味。

  炒熟了,味道还行,呵呵。
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第1个回答  2014-04-14

材料

鱿鱼1斤,香芹0.6斤,姜适量,葱适量,辣椒适量,盐适量,生抽适量,鸡精适量

做法

1.将鱿鱼切好汆水,就不走油了,在家不必那么油腻。
2.起油锅,爆香姜蒜,将汆过水的鱿鱼爆香,盛器待用,然后下芹菜炒。
3.芹菜段断青后,再将鱿鱼,辣椒等下锅拌炒一会儿,溜点水,下盐、生抽、鸡精调味。
4.炒熟了,味道还行,呵呵。

第2个回答  2014-04-13
kj合计亏损东风空间空间,骄傲
第3个回答  2014-07-24
鱿鱼切花热水焯一下,然后下炒锅被
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