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清口清汤面那汤怎么做的
如题所述
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推荐答案 推荐于2016-12-02
清汤面 相信很多人都很熟悉,无论是在饭店还是在家都会吃过清汤面,记得小时候夏天经常吃的,一般是做一个炒菜,然后再做一锅清汤面,然后一口菜一口面条吃的很过瘾呢!
时间与份量
准备时间:
10分钟内
制作时间:
10-20分钟
用餐人数:
1-2人
食材
主料
面条
400g
辅料
清水
适量
盐
适量
步骤
1.锅中加一些清水,盖上锅盖烧开
2.挂面准备好
3.锅里面的水沸腾了
4.把面条放入锅中
5.盖上锅盖继续煮
6.加入适量盐
7.面条也沸腾了
8.盛到碗中,可以开饭了
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其他回答
第1个回答 推荐于2017-09-13
材料
鸡高汤块1块,水500cc,葱1根,姜1小块,酱油1/2大匙,酒1/2大匙
做法
1、姜拍碎,葱拍扁,放入水中煮开后,放入鸡高汤块;
2、最后再与酱油、酒调味即可。
相似回答
福州
清口清汤面
是
怎么做的
很想在家做给孩子吃
答:
清口清的高汤是要好多食材的,
比如:筒骨,鸡架,猪头骨,罗汉肉,然后再经大火,小火等程序慢慢熬制的
。一碗清汤成本要一两块了。最后要放葱头油,味道非常香。
有什么简单的
清汤
?
答:
1、先将绞肉内放入鸡蛋一个,盐、味精等。顺一个方向搅拌后,待用。2、将水烧开之后,放入肉圆和豆腐。烧煮片刻之后,放入调料,撒上葱花。即可。省时省力。还有:西红柿鸡蛋
汤
、菠菜鱼圆汤、白菜粉丝汤、山药排骨等等,既不会浪费太多时间,又有营养....
捞化底
汤怎么做
答:
做法 1.将猪腿骨、鸡骨、排骨分别洗净沥干水份,备用。2.热一锅水,沸腾后将作法1的材料放入锅中汆烫去杂质后,捞起以冷开水洗净,备用。3.取一深锅,加入8000㏄的水,再放入作法2的材料与金华火腿,以大火煮至沸腾后,转小火熬煮约1个半小时后熄火,滤除锅中材料取汤汁,备用。4.将瘦肉及鸡胸...
清口清汤面
没生意了吗
答:
不是。根据查询大众点评网显示,清口清汤面因为每日早上进货,食材非常新鲜,深受消费者喜爱,因而生意很好。
清口清汤面的
主料有麦芯粉压制原味细面、香炒山黄牛背脊肉、鲜西红柿特有酱料、原骨汤。辅料有17.5味天然植物中药材、泡制酸菜、精制香辣椒。
福州
清口清汤面怎么
加盟电话多少?
答:
荔枝肉瘦猪肉剞花、切块,加干淀粉拌匀;油炸为荔枝果状;将荸荠、番茄及多种调料调汁煮沸,倒入肉块,翻炒而成。色泽红润,形似荔枝,脆嫩香甜。鸡汤川海蚌将长乐特产鲜活海蚌肉切片,于沸水中白灼至六七成熟,捞出后淋以老母鸡、白酱油、瘦猪肉等炖成的高汤即成。其味鲜美,清甜脆嫩,色白透明。淡...
清炖牛肉
汤怎么做
才好吃?
答:
牛肉汤好吃的做法如下:1、牛肉洗净切大块,锅中烧开水,放入牛肉煮出血水洗净备用。2、煮锅中加清水,放入花椒、大料、葱姜、料酒,将牛肉大火煮上15分钟。3、放入焖锅中,焖上一个半小时。所有食材全部洗净切好备用,粉丝温水泡发备用。4、炒锅倒油,把白菜、萝卜、香菇、黄豆芽放入翻炒一下。5、...
鲁菜起源于什么时期
答:
汤羹与肉食相间排列,肉肴摆在酱的前面,席面摆设要成正方形。饭是在最后上,左面一侧放置饮用的酒;右面一侧放置
清口
用的浆。这些说明早在春秋时期山东饮食极为重视礼仪和上菜顺序,这种鲜明特点一直流传。鲁菜的风味特色:1、咸鲜为主:鲁菜讲究原料质地优良,以盐提鲜,以汤壮鲜,调味讲求咸鲜纯正,...
清汤
火锅底料配方
答:
操作步骤如下:1、筒骨火锅底料的配方,2、主料:筒子骨敲段500克、方竹笋100克、豆腐皮100克。3、调料:料酒5克、鸡精8克、盐2克、热清油10克、老姜2片、大葱2段,筒骨火锅底料的做法:将筒骨放入汤锅中加清水,上火烧开,撇去浮沫,转中小火熬4小时,加入调料、方竹笋、豆腐皮烧开即可。
夏季,
怎么做清口的
苦瓜
答:
苦瓜牛肉汤 牛肉250克,苦瓜500克,
清汤
1000克,姜片4片,盐、香油适量。 1、将苦瓜去籽、洗净,剖成两半,在开水锅中略烫,捞出后放入冷水中浸泡,切片, 沥干水分;将牛肉洗净,沥干水,切成薄片待用。 2、锅中加清汤烧开,下姜片,盐调味,下苦瓜片、牛肉片煮熟即可起锅,滴入香油即可 。 牛肉和苦瓜片要切得大小一致...
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