上海哪个地方有教授食品调香的？

Question

如题所述

Answer 1

上海应用技术学院

那里有专业的调香,日化,食品,烟用。香料香精技术与工程学院。

上海应用技术学院 地址：上海市徐汇区漕宝路120号 电话：021-64941374。021- 64941369。
参考一下，希望能够帮到你。祝你愉快。(*^__^*) 嘻嘻……

Answer 2

----------------------------上海应用技术学院 香料香精技术与工程学院------------------------------

学院对人才培养提出了“立足专业特色，发挥专业学科交叉优势，拓展产学研合作教育，着力打造市场需求的创新型技术人才”的办学思路。积极采取一系列针对性的措施提高本科教学的质量。例如与国内外知名企业共同搭建人才培养的平台，如与德国Wild食品添加剂有限公司、深圳波顿香料有限公司、华宝科技发展有限公司等10多家企业合作，形成了具有特色的“产学合作、实训与就业相结合”的人才培养模式；充分利用轻化工程（香料香精）、食品科学与工程、生物工程的相互关联性，探索学科的交叉和渗透在课程建设中的体现；针对近年来分别引进13名博士的情况，制定了《青年教师导师制》制度，使新引进的博士们在老教师的传、帮、带下，较快承担起本科教学的任务并达到要求；针对轻化工程（香料香精技术与工程）教材陈旧，专科痕迹严重的情况，学科建设委员会多次召开专题会议，把教材编写任务分解到相关教师，将计划落实处。同时出台了相关奖惩措施；针对办本科专业历史较短的现状，坚持课程建设是提高教学质量的关键，将原基础较好的课程建成上海市及学校的重点建设课程，其他课程进行选择性地纳入学院的建设课程，不断形成良性循环。同时根据我院专业优势，组成以教授为核心的课程建设团队，形成强势课程。2006年《食品工艺学》和《微生物学》课程已获上海市教委重点课程建设项目；充分发挥具有博士学历教师的优势，以他们为主体担任班导师工作，通过他们广博的知识、深厚的专业底蕴和良好的人格魅力感染和引领学生，使学生的学习自觉性得以提高。

一、师资队伍建设
为适应学院建设与学科发展的需要，我院加强教师队伍建设的基本思路是：以全面提高教师队伍素质为中心，以培养中青年学科带头人和骨干教师为重点，以外部引进和内部培养双管齐下为方针，遵循开放、创新、精干、高效的原则，建立优秀人才成长的有效机制，建设一支高素质、高水平的教师队伍。工作中我院坚持点与面的结合，点上抓好优秀人才的选拔和引进，面上抓好现有教师队伍的培训，通过新老教师中开展带教活动。邀请国内外教授来院讲学，作学术报告，传递教学、科研新动态。倡导青年教师外出培训等，通过多种途径提高青年教师的业务水平和职业素质，从而形成了一支充满生机和稳定的师资队伍。
近年里，院党政领导班子把师资队伍建设放到了事关学院生存与发展的重要环节之中，定期召开有关师资队伍建设工作的会议，强化目标，加强师资队伍建设工作的组织保障及工作力度，使香料香精技术与工程学院师资队伍建设在较短的时间内取得了明显的成效。

二、教学改革、建设与成效

（一）、本着“宽口径、厚基础、适应性强、各学科交叉发展”的要求，学院开展深入的调研，了解社会的需求和其他高校的发展。先后调研了江南大学、上海水产大学、中国药科大学、北京工商大学、华宝香化科技发展（上海）有限公司等单位，了解人才培养模式、课程改革、实验室建设、专业建设等，了解本校毕业生在专业知识结构及实践动手能力方面与企业要求的差距，明确本专业办学定位的基础。同时，认真听取校内外专家意见，学院教学工作委员组织专业教师认真讨论研究，在此基础上进行了课程教学体系的改革。