桂花怎么处理才可以吃有哪些食用方法？

Question

如题所述

Answer 1

一、处理方法
鲜桂花不能直接吃。必须治疗。加工时可以放在菜篮子里过滤掉小杂质，挑出大的。然后放入淡盐水中浸泡10分钟以上，取出用淋浴冲洗干净。洗完后用吹风机吹干。注意不要风干。经过加工烹饪一段时间后就可以食用了，不仅味道好，还具有一定的营养价值
二、食用方法
1.泡茶喝：泡茶喝是一种很常见的食用方法。它不仅简单，而且有很多好处。泡茶时注意不要用温度过高的水，水温不要超过85度，否则会降低口感和功效。另外，注意把第一遍泡的水倒掉，第二遍喝就好了。最好加适量的蜂蜜，这样味道会更好。2.桂花糕：你也可以去桂花糕。做的时候要准备好糯米粉、小麦淀粉、油、白糖等。准备好后，将水和糖倒入盆中，搅拌至无颗粒，再倒入食用油、糯米粉和小麦淀粉，搅拌均匀即可。混合后倒入盘中，入锅蒸熟，最后加入桂花。3.桂花酱：也可以做成桂花酱，用起来更方便，更持久。烹饪时，在容器底部铺一层桂花，然后在上面浇上蜂蜜。如此反复，直到容器满了，关闭一段时间后就可以吃了。