小米汁蔬菜浓汤
主料：
小米 100克;洋葱 100克;土豆 150克;胡萝卜80克;西兰花100克
辅料：
盐3克;清水 1000毫升
步骤：
1. 准备100克小米
2. 小米洗净，提前浸泡3小时
3. 将小米和1000毫升清水一起放进豆浆机里
4. 按下豆浆机【粗粮米糊】功能键
5. 豆浆机工作完毕，小米汁就做好了
6. 在豆浆机工作时，可以把土豆、洋葱、胡萝卜洗净，去皮后切小丁，西兰花撕成小朵
7. 平底锅烧热油，爆香洋葱
8. 再放入胡萝卜和土豆丁，翻炒
9. 把小米汁和炒过的洋葱、土豆、胡萝卜一起放在煮锅里，大火烧开后转中小火慢煮，煮至浓汤状
10. 在关火前放入西兰花，把西兰花煮熟，下盐调味即可
小贴士：
胡萝卜和土豆炒过再煮不会变色
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