培根玉米香肠饭团
用料
剩米饭 300克
培根 2片
熟玉米粒 适量
香肠 半根
寿司醋 1汤匙
香油 少许
白芝麻 少许
培根玉米香肠饭团的做法
香肠切丁,玉米粒事先炒熟,再依次放入剩米饭中,加1汤匙寿司醋、少许香油搅拌均匀。
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双手保持干燥,抹一点油在手上,把米饭捏成圆形的形状,一定要使命地捏紧哦!
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培根对半切,盖在饭团上,就像给它披了一层小外衣一样,并用两根牙签固定住哦!
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然后我先尝试用烤箱的方法,200度烤8分钟,结果翻车了!压根就没烤熟!思索了片刻,我取出了万能的平底锅来煎,煎到每面金黄色就行了,这可比烤箱快多了!最后撒点白芝麻点缀一下~
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但是!煎的时候一定要小心呐,很容易就散掉了!散掉就要变成炒饭了!最后吃的时候,我觉得味道还是有点寡淡,少了点什么。只能安慰自己,拍照还是很好看哒!有被我这个食谱劝退的么😂😂
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小贴士
1.米饭应选取较为软糯的,或者加点糯米,会比较好捏。2.建议在米饭中加点黑胡椒粉,再加点马苏里拉芝士碎,或者在吃饭团的时候挤点沙拉,口感更佳。
材料
培根2片,甜玉米粒50公克,白饭2碗,海苔适量
做法
1.热油锅,放入培根丁用小火煎出油脂,并成金黄微酥状后盛起,沥干油份备用。
2.将白饭与甜玉米粒、作法1的培根丁一起拌匀,再取适量捏紧成饭团,可依喜好分别包成数颗或再裹上海苔即可