因为曾经有媒体报道，指天地壹号涉嫌存在用醋精生产苹果醋等问题，引起关注。之后，全国最大的醋饮料生产商天地壹号开放了其在江门的生产基地，公开从原料运输、存储、发酵、生产的全流程。
天地壹号创始人、董事长陈生放言：“谁查到我们往产品里加了一滴醋精，我就把厂送给他。”
针对媒体质疑天地壹号使用隔年苹果汁原料，陈生说，消费者不是食品专家，一看到“隔年”二字的反应就是：“是不是过期了？”一些网站在转载新闻时把原报道的“隔年苹果汁”干脆改为“过期苹果汁”、“变质苹果汁”，使消费者发生误会。
苹果醋
苹果醋含有果胶，维他命，矿物质及酵素，其酸性成分能疏通软化血管，杀灭病菌，增强人体的免疫和抗病毒能力，改善消化系统，清洗消化道，有助排除关节、血管及内脏器官的毒素，调节内分泌，具有明显降低血脂和排毒保健功能。
醋里的大量维生素抗氧化剂能促进新陈代谢，美白杀菌、淡化黑色素、迅速消除老化角质、补充肌肤养分及水分，活血化疼、缩小粗糙毛孔，抗氧化，防止色斑、可令皮肤更加光滑细腻，发质柔顺。
以上内容参考：人民网-苹果醋有4大功效 3招学会正确喝苹果醋
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