1、糯米糍
这个荔枝品种是典型的荔枝贵族，人们还被它称之为“荔枝之王”，糯米糍荔枝，它的果形偏心脏形，歪柄，果形较大，色泽鲜红间蜡黄，这种荔枝也是在超市中卖得最贵的一个品种。
比起其它的荔枝，它的果形相对比较大，肉厚核小，剥开荔枝的壳，你会看到乳白色的果肉，呈半透明状，入口以后，咬上一口，味道甜，水分十足。糯米糍荔枝，在广东、广西都有栽培品种，遇到记得尝尝。
2、桂味
桂味荔枝，它的特别之处在于有桂花的香味，和其它品种不一样的地方，在于它的外壳没有那么红，但是核也比较小，最为关键的是肉质，吃着比较的爽脆、清甜，同时还有桂花味，受到很多的人的欢迎。
很多的超市和水果店都喜欢卖这种荔枝，因为它非常的耐贮藏，果实采摘好几天，依然可以保持原有的色泽，同时它的果肉也不容易变味，这个品种在广州种的也相对比较多。
3、妃子笑
妃子笑荔枝，别称落塘蒲、玉荷包，唐代大诗人杜牧为其代言，写下了千古名句：“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”妃子笑这个品种也是由此而来。这个荔枝的品种，果也比较大，荔枝肉很厚，颜色看着诱人。
我们买的时候，从它的外壳就可以直接判断出来，妃子笑荔枝，你经常可以看到一红一块绿一块，也就是整体上它的颜色是发绿的没有那么红，不过果实却相当的甜，带着甜香，吃着也很爽脆。
4、三月红
三月红荔枝，简称三月红，同样也是一个荔枝的品种，它的由来，和上市的时间有关，因为这个品种是农历三月下旬成熟的，所以人们就把它称之为三月红，这个荔枝品种是典型的早熟品种。
和其它品种的荔枝相比，三月红的果皮比较厚，呈淡红色，里面的果肉是黄白色的，肉质相对比较的粗糙，核非常的大，吃在嘴里你可以明显的感觉到酸甜味。它最大的优势，在于其它品种还没有上市的时候，就迎来了采摘期，4月份吃到大多数就是这个品种。
5、元红
主产福建的一款荔枝，它又名皱核荔枝，这个品种的荔枝成熟的时间比较晚，一般要到7月中旬左右才会成熟，果肉不是特别厚，果皮主要是呈紫红色偏多，肉的颜色则是乳白色，但是里面的核大小却不一样，味道甜中带着酸。
这种荔枝有一个弊端，就是采摘完以后，不容易保存，味道虽然鲜美，但是运输到其它地方比较难保存，再加上上市的时间比较晚，吃的人可能不多。