白萝卜，我们平时用它炒菜、炸丸子、煲大骨汤比较多，切成细丝我只喝过两种，一种是萝卜丝鲫鱼汤；另一种是萝卜丝荷包蛋汤，第二种还是朋友极力推荐的做法，味道很鲜美，分享一下做法吧，您也可以试试。
萝卜丝荷包蛋汤的做法：
①：白萝卜洗净切丝或者用刮丝器刮丝，小葱切碎，鲜虾去虾线备用。
②：热锅凉油，烧到八成热倒出(留着下次炒菜用)，再次倒入油，油热打入鸡蛋，等到成型之后再翻面，同时把虾仁放进去翻炒，煎至两面微微焦黄，虾仁变色倒入开水。
③：水开之后可以看到汤为浓白色，放入萝卜丝煮到萝卜断生，放入盐、白胡椒、鸡精，最后放入切好的小葱，淋入小磨香油即可出锅。
萝卜丝虾汤，味道同样特别鲜美，介绍一下做法：
白萝卜一个约300克去皮切丝焯水。新鲜青虾200克洗净剪去虾须挑出沙线。高汤800克（可以用排骨汤），烧开下萝卜丝煮十分钟充分入味，下入青虾约两分钟虾变红色。加入适量盐、胡椒粉、葱花香菜即可。也有人喜欢往里面放点粉丝，把粉丝泡软最后放入汤中就行。味道特别鲜美，你可以试试。
白萝卜丝鲫鱼汤的做法：
首先，要把鲫鱼处理干净。其次，把鲫鱼放入碗里，加料酒，姜，葱段，放少许盐腌制半个小时。然后，锅中油烧热，把鲫鱼煎成两面金黄，放入盐，味精，白糖，煮上五分钟，最后放入萝卜丝，在煮上五分钟就可以出锅，撒上葱花即可。
白萝卜丝汤的做法：
首先，嫩豆腐切片后改刀成粗细均匀的丝，放在加了盐的温水中浸泡。然后，白萝卜洗净擦丝，香菜切碎。其次，汤锅内注入适量水，沸腾后加入豆腐丝、萝卜丝后中火煮10分钟至萝卜丝完全熟软。最后，熄火后调入盐和香菜，搅拌均匀后加盖焖约1分钟即可。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2022-01-21
我知道，第一，萝卜排骨汤，第二，萝卜白菜豆腐汤，第三，萝卜竹笋汤，第四，萝卜牛肉汤，第五，萝卜羊肉汤，第六，萝卜枸杞桂圆汤。
第2个回答 2022-01-21
冬天可以用萝卜做出不同的汤品。我最喜欢喝的就是萝卜排骨汤。不敢清甜，又能够暖宫暖胃，非常适合冬天喝。
第3个回答 2022-01-21
萝卜可以和牛肉一起炖，做成萝卜牛肉汤，也可以和排骨一起做萝卜汤。萝卜还可以和羊肉一起煮，羊肉汤喝都非常的滋补。
相似回答