请问五指毛桃怎么煲汤啊?

如题所述

加入党参煲汤。五爪金龙也叫五指毛桃。

做法如下:

准备材料:排骨 400克、五爪金龙 150克、党参 40克、黄芪10克、油 盐适量、红枣 5个、枸杞20克。

1、党参黄芪洗净,五爪金龙洗净切块。

2、锅开绰排骨。

3、把排骨捞出放入砂锅中。

4、加入洗净的五爪金。

5、加入黄芪党参。

6、加入红枣枸杞。

7、大火煮开后改小火煲1.5小时。

8、加入适量盐调味。

9、五爪金龙党参汤就完成了。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2022-07-06
1、五指毛桃+黄芪

五指毛桃和黄芪以外,再选择适量的龙骨、红枣、桂圆以及枸杞,然后龙骨焯水后加入锅中,再放入前面我们说的那些食材,先用大火烧开以后,再用小火慢慢的炖一个半小时左右,最后加入一点调味盐就可以了。这道汤味道鲜美,还能够健脾补肺,对身体健康的调理非常好。

2、五指毛桃+茯苓

茯苓的功效我们也是很清楚的,将其和党参、五指毛桃以及红枣枸杞一起跟猪大骨放入清水中,同样是大火烧开小火炖煮一个小时后就能食用了。它能够补气血,也能够增强我们的免疫力。从整体效果来看,它对于改善身体虚弱有很好的效果。不过记住,猪大骨是需要焯水的,否则影响味道。

3、五指毛桃+赤小豆

赤小豆能够去湿气,同时也能达到一定的健脾效果,这一点跟五指毛桃有相似性,也有互补性,所以整个的效果一定会更好。从中医的角度来说,如果再向其中加入一点薏米,那么它的祛湿效果又会更强。

五指毛桃和以上这些材料煲汤就最好,它的味道并不难吃,做成膳食以后不仅更方便入口,而且效果也会有一个叠加,这样一来就能实现多方面的作用,而不是单一的某个功效。再熬汤的时候注意在其中加入一定量的生姜,冬天喝下能够达到更好地温热效果,对养生来说效果很好。本回答被网友采纳
第2个回答  2022-07-06

五指毛桃煲猪骨的做法

用料:

五指毛桃 20克、竹荪 4根、红枣 18克、南北杏 16克、

海底椰 10克、沙参 8克、猪骨 400克、姜 2片、盐 适量

做法步骤

(1) 准备好材料;

(2) 锅内加水烧开,放入猪骨和2片姜,用大火煮去猪骨的血水,捞出备用;

(3) 五指毛桃用水泡30分钟左右洗净;

(4) 竹荪用淡盐水泡10分钟左右洗净;

(5) 竹荪去根和头部,取中间部分切成段;

(6) 除竹荪外,将所有材料猪骨和生姜加入煲中,加适量清水,用大火把汤烧开,

          转小火慢炖1小时左右;

(7) 竹荪加入汤中,继续小火慢炖半小时;

(8) 锅前调入食盐即可;

(9) 完成,盛碗上桌。

小贴士

竹荪干品烹制前应先用淡盐水泡发10分钟,并剪去菌盖头(封闭的一端),同时要去除竹荪的花朵部分(网状部分,花朵是竹荪香味比较集中的地方),只保留茎部,否则会有怪味。

五指毛桃蜜枣汤的做法

食材:

蜜枣 2粒、脊骨 450克、姜 3克、五指毛桃 50克、盐 少许

做法步骤

(1) 脊骨和五指毛桃洗净备用;

(2) 锅中烧开水放入脊骨和五指毛桃抄一下水;

(3) 另起锅煮沸后放入五指毛桃和蜜枣;

(4) 放入姜;

(5) 放入脊骨,大锅煮20分钟后转小火慢煮2小时;

(6) 煮好的汤加入盐调味即可;

(7)  完成,盛碗上桌。

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