蓝莓浓缩液是怎么制作出来的？

Question

如题所述

Answer 1

其实说白了，他就是一个蓝莓酱，如果是正规厂家出品的，地方买的话，那就是蓝莓酱，如果是那种小作坊或者是不正规的地方得来的话，他就是一些化学添加剂，食品添加剂，像，香精这种甜香味的，然后色素这些东西，像这种东西的话，如果有条件可以自己做，做的话也是挺简单的，洗干净了以后在锅里熬就可以，然后加糖加蜂蜜熬的浓稠就好了，就是小火慢熬，可能比较费时间一点，但是比较健康比较干净，实在是不想弄的话，可以直接到那个到正规的地方去买比较好一点，比较放心一点，价格上来说的话，肯定是稍微比较贵一点的

Answer 2

制作蓝莓浓缩液包括以下步骤：（1）将蓝莓
用水清洗、沥干：（2）取沥干后的蓝莓、水、抗氧化
蚕蛹蛋白、植物抗氧化剂加入打浆机中打浆，得
到浆液；(3)将浆液使用板框过滤器过滤，得到滤
液;(4)将滤液真空浓缩，得到浓缩液：（5)超高温
瞬时灭菌。