葡萄酒含糖量测定中滴定时间对结果的影响?

Question

如题所述

Answer 1

葡萄酒含糖量测定中滴定时间对结果偏高。铬黑T指示剂在水中不稳定，易受金属离子催化氧化，滴定终点不灵敏，滴定剂易过量造成结果偏高。