为什么不建议吃调和油

Question

如题所述

Answer 1

因为调和油会加重胃肠道负担。

一般情况下，调和油可能会加重胃肠道负担、引发腹泻、导致恶心等，所以医生不建议吃调和油。具体情况分析如下：

1. 加重胃肠道负担：调和油是根据使用需要，将两种以上经精炼的油脂按比例调配制成的食用油，是多种油类混合而成的，其配比较为复杂，油脂含量较高，过量食用可能会加重胃肠道负担，所以不建议吃调和油。

2. 引发腹泻：调和油的制作工艺较为复杂，其加工过程中需要选择两种以上精炼过的油脂，再经脱酸、脱色、脱臭、调和处理，才能成为调和油。

市面上调和油的种类繁多，制作工艺参差不齐，如果在制作的过程中未严格按照上述步骤操作，容易导致细菌滋生，吃了后容易引发腹泻，所以不建议吃调和油。

3. 导致恶心：调和油在制作的过程中为了保持其稳定性和口感，可能会添加某些食品添加剂，而食品添加剂有一定的刺激性，如果未控制好添加比例，可能会导致恶心，所以、不建议吃调和油。

食用油是人们日常生活中不可缺少的，部分人们在选择食用油的时候，尽量要选择有机类型的食用油；还要观察食用油的配方，尽量选择真正的大豆，油菜籽油等。