水在烧开的过程中，它会沸腾，蒸馏水也就是我们所看的水蒸气就会大量的流散，那么水中的污染物也自然会留在壶里。大家可以发现烧水的壶时间长了会越来越脏，那就是水中的一些大分子，这些大分子就是水中的有害物质。我们在喝水的时候，由于这些有害物质被沉淀在了水里，所以喝的白开水相对就会干净很多，但是重复的去把水加热，它里面的物质不仅仅不会持续减少，反而会增加他水中亚硝酸盐的含量。重复烧开的水就像是剩饭一样，剩的次数越多，重复加热的次数越多，它里面的亚硝酸盐含量也就会随之增加，对我们的身体极为不利，是容易致癌的。
开水在烧开一次以后千万不要再烧。第二次如果想喝热水可以重新烧开水。但是饮水机中的热水经常都会被重复加热，因为只要插着电源烧热以后，他为了保证水的恒温会再水，稍微凉一点的时候又重复加热，这样的水就比较不好。所以很多人用饮水机的习惯都是喝热水的时候将饮水机插上，用完以后再将电源拔掉或关掉电源开关，而这样是对自己身体的一种保护。 蒸馏水，它虽然没有任何有害的大分子物质，但是它也不利于我们的身体健康，因为那里面连矿物质都没有了，所以也不建议大家去喝蒸馏水。水中的一些矿物质对人体是有一定帮助的，但是重复加热会导致它发生一系列的化学反应，所以强烈建议大家不要将开水重复加热。
人都离不开水，每个人每天都需要摄入一定量的水分，但是也并不一定非要全部都是直接摄入，还有其他的方法也能达到这个目标。
在以前的时候，并没有饮水机的出现，那会喝水那么就是直接冷水，或者就是将冷水烧开之后再喝，也就是传说中的白开水，经过烧开后的里面细菌都会被高温杀死，水质也比较好，喝起来也更加的安全。
既然都是开水了，因而水只能烧开一次就可以喝了，如果将烧开的水重复加热再喝是对身体不好的，这种重复加热的水里面的碳酸钙含量会超标，人体喝了之后又容易患结石这一类的疾病。
以前啊喝水都是直接把水烧开然后等水冷却知乎就直接饮用了，这样不但方便而且还非常的节约资源，但是自从饮水机出来之后啊，就已经有了重复烧水的习惯，毕竟你不可能每次喝开水的时候都刚好，饮水机烧开水之后如果温度下降了，它会自动的升温加热保持水呈开水的状态。
水里面的钙元素的含量还是比较多，比如我们经常用来烧开水的茶壶，你在长期使用之后，在茶壶内部的地部就会有一层白色的，他就是烧开后的水经过冷却形成的。
像这种烧开的水在重复加热之后会有更多的这类元素沉积下来，另外喝水很多人都喜欢和矿泉水是一个道理，矿泉水之中含有少量对人体有益的元素，如果重复加热，这样这个水和蒸馏水差不多了，口感也会相差很多。
本回答被网友采纳水是人类赖以生存不可缺少的重要物质 人可一日无食但不可一日无水 很多人说多次加热烧开的水不能喝 真的是这样吗？