去哪里学习要根据个人的能力来判断。
例如，你的经济水平有限，一时拿不出来那么多钱去专业的学校，那么你可以选择去餐厅厨房打工，边打工边学习。
当然，这种学习需要你有很强的学习能力，并且非常地自律。一边自学理论知识，一边实践。 但是你需要注意的是，在餐馆并不是去了就能学，而是要经历一段时间师父对你个人的考验，才会向你传授有用的东西。
所以，在餐馆里学习，你需要具备一定的人际关系处理能力，这样有助你更快地学到想学的东西。
如果你自己觉得学习能力不强，并且总是管不住自己。
如果，你的经济上没有问题，并且对厨艺的学习很感兴趣，想进一步学习更多系统专业的烹饪知识。那你可以去专业的厨师学校或者可以去专业的厨师培训机构的学习。
因为去培训的地方学习通常是需要花大价钱的，看在心痛钱的份上，所以，会认真一些。
不过，要值回学费，还是要认认真真地学习。这才是你出钱学习的目的。
在培训的地方学习的是扎实的理论基础，而学习烹饪最重要的要会对食材的理解与不同的加工方法，这些都是非常有用而且让你厨艺飞升的重要理论基础。另外，对烹饪文化的更多的了解，会让你更喜欢这项职业。并且会有更高的追求。就拿米其林餐厅来讲，如何将餐厅做到三星，不仅仅是对食材和烹饪技艺的讲究，还有更多的是为人处事的方法。
在后厨流行一句话“做事先做人”，也是这个道理。
不论你是在餐馆找师傅学习，还是去学校学习，都是“师傅引进门，修行看个人”。
如果你已经选择了做厨师这一行，那就认真面对自己的选择。做好做一个优秀的厨师的职业规则，一步一步地去践行。（可以参考我的另一篇问答《厨师的职业发展路径是怎么样的？》）
学厨师，就到新东方！
新东方毫无疑问是一个学习厨师技能的好地方，它已经开了有二十多年了，接近三十年的历史，算得上是有些年头了，并且最吸引人的是，在新东方学习厨师，不仅能学习到厨师技能，还能得到大专学历，而且新东方现在做的非常用心，学习流程十分清楚，并且只是做饭一个学习方面，就分出了九个专业分区，重点教学，教学严谨，可以说是很用心了。
而且现在新东方的名气也是所有烹饪学校里名气最大的，它已经有了接近三十年的历史，无论是师资力量还是教学能力都是最强大的，教学模式也是最完善的，可以说在中国还没有什么烹饪学校能和新东方媲美。新东方在中国不同省份已经开设了三十个烹饪学校，二十个中职专业，新东方的强大的教学能力从它的大规模扩张上就能看的出来，这个学校开设分校的能力都能和剑桥英语或者新概念英语学校相比了。
因为曾经因为父母的要求去上过剑桥英语的补习班，所以我也知道剑桥英语在中国有多么火，又是多么有名，而现在的新东方烹饪学校的火热程度和名气一点也不比当年剑桥英语最风靡中国的时候差。这也能侧面看出新东方烹饪学院的强大实力。
不过除了厨师技术烹饪学校，你也可以选择一个比较传统的学习方式，那就是到一个饭店里，应聘当下手，然后跟着那里的主厨学，或者交点学费，就当是两人是师徒了，让对方跟你手把手的教学，这种方式也是可以运用的，只不过没有专业的烹饪学院教的方式模式化，规模化而已。
本回答被网友采纳专业的厨师学校会给你提供材料，不只是理论知识，学校开设很多实训课程，学生不仅能系统的学习，更能很好的操作
当地肯定有很多厨师的培训机构，负责肯定都是比较负责，但是教学情况肯定有好有坏，推荐工作的肯定只有大型的培训机构才会有，具体哪个好得你自己现场去考察，每个培训机构的价格，教学模式都不一样，所以咨询时注意以下几点：
就业情况：就业好的说明教学质量能被大多数企业认可，方便以后找工作。
师资力量：师资力量强大的说明对教学重视不是只单单收点学费教学却一无是处。
合作单位：了解学校的合作单位，院校合作单位多的也是被大多数企业认可的，而且毕业了可以直接推荐就业，更方便你未来找工作。
教学模式：这个你可以根据你的情况去选择学习时间和课程
现在人们生活水平高了，都追求好的生活。要住好，吃好，喝好。我国的住房已经足够多了可以说不缺什么建筑工人了。吃饭是每个人每天必须做的， 所以说，当个厨师是很好的！如果你学好的话，你可以选择去一个大一点的城市。