中国小吃千千万，有让你吃得停不了口，常回味，常向往的吗？

Question

如题所述

Answer 1

说起小吃我的最爱地道陕西味的宫廷牛肉饼，宫廷牛肉饼也称千层牛肉饼，香酥牛肉饼，做出来的面晶莹透亮，牛肉馅色泽鲜嫩。牛肉饼以色泽金黄，外酥里嫩，油而不腻。它的制作过程具有观赏性，面皮薄如纸，肉馅多又鲜，好看又好吃，入口回味无穷！

牛肉饼如今是西安街头最常见的小吃，多见于早餐摊点。牛肉饼制作将醒好的面团，下好大小合适的底子，擀好面皮，抹上油酥，放入适量拌制好的新鲜牛肉馅，然后放入大葱、撒上适量椒盐，大葱尽量要多放，包裹完牛肉大葱一边拉扯一边卷，面皮扯得越薄，牛肉饼的层次就越好，口感也就越酥脆，手艺好不好手法最关键。我的一个哥哥，以前是西安饭庄白案的师傅，做出来的牛肉饼堪称一绝。

将卷好牛肉饼面团醒至十分钟左右 ，再用手将其压成薄饼，待锅中烧热，倒入没过饼底的纯菜籽油，将饼放入有上下火的锅内，在把牛肉饼煎制两面金黄色后，即可出锅品尝。刚出炉的牛肉饼最好吃，咬上一口葱与牛肉馅的味道直入味蕾，满口香浓。

第一次吃酸辣粉是在北京的时候，记得西单有一家天下第一粉，每次去西单必须要吃一碗，再配一个掉渣饼，这就是豪华套餐了，虽然酸辣粉不是正宗的四川味，但是他够酸，也够辣，每次去基本都要排队买的，人很多，而且根本没有地方坐，大家都是站在路边吃，吃完碗进垃圾桶，记得还有同事会从复兴门走路去，只为吃一碗酸辣粉，有次我对象，现在的老公来北京，我们一起去西单，还有我的一个闺蜜好友3人，一人一碗酸辣粉，加掉渣饼，结果我吃的太辣的，刚吃完就胃疼，后来就在西单肯德基等着老公去给我买胃药，吃了胃药休息了一个小时左右才好，所以到现在都还记得。

Answer 2

有，很喜欢吃沙琪玛，做的比较好的沙琪玛软糯可口，每次吃都会有一种享受的感觉，甜甜的味道刺激味蕾，给人一种开心幸福的感觉，吃完之后总让人回味很久。

Answer 3

麻辣小龙虾，红红的外壳一看见就非常的有食欲，而且带上老公给你剥壳是非常幸福的体验。

Answer 4

我最喜欢的小吃是河南开封的一家炸鸡皮，那鸡皮炸的酥香焦脆，搭配他家的秘制香料，多少年了，那个味道都使我垂涎欲滴。太怀念的味道啊。

Answer 5

让我回味无穷的小吃非牛杂莫属了，我们家乡做的萝卜牛杂，真的是美味至极，而且价格不贵，一个人二十块钱已经可以吃到饱了。