北京牛街有哪些好吃的美食小吃?哪些店排队的人多?

如题所述

老北京有句俗话:“北京的小吃在宣武,宣武的小吃在牛街。”

去北京最好吃的街从头吃到尾,所以我每年总要挑个时间把最想做的事情就是去牛街从头吃到尾,完成了这个愿望,饱到扶墙走!

整条街上都是地道小吃,老北京人最爱去的街,下面给大家分享几个排队人多的宝藏店铺,五星级好评,快来看看吧!

1、马记冰糖葫芦

糖葫芦全都是去核的,又打又甜,冰糖都是现熬的,可以看到整个制作过程,干净卫生,不愧是北京第一冰糖葫芦。有各种各样的:糯米夹心、草莓、豆沙夹心、山药棒、核桃夹心等等

晚上7点关门,一定要早点去,否则很多味道会卖没!

2、伊宝荷叶甑糕

甑糕是由糯米、红枣、红豆在铁甑上蒸制而成,软软糯糯、黏黏糊糊,淡淡甜味,不是甜到掉牙那种。枣的味道特别浓,稍微有点苦感,不过听他们说老北京人最喜欢吃的就是这家店!

也可能是全北京最好吃的甑糕就在这里!超大的一个保温桶装着满满的红枣甑糕,又糯又香带着红枣的香甜,糯唧唧们千万不要错过!

3、洪记小吃店

也是人山人海,排着长长的队伍等包子出炉。牛肉包子超级受欢迎,几乎每个人都买几十个,所以要等好几波才买到。

牛街最值得吃的一家店!小吃,主食,糕点,炒菜应有尽有!牙签肉一定要吃,超大块羊肉粒,撒满芝麻,吃起来喷香诱人!羊肉大葱包子也好吃,发面的皮,暄软得很,咬的时候小心点还有肉汁哦~

4、白记年糕

年糕的种类超级多,五颜六色的外表令人眼花缭乱。他们家的很多小吃非常受欢迎。

驴打滚,强烈推荐!软软糯糯一长条,表面蘸满黄豆粉,吹爆里面卷着的豆沙,豆沙很细腻很扎实,甜度刚好一点也不腻。

艾窝窝-豆沙馅糯米糍一样,外面的皮非常解腻,好多人都推荐这一款

豌豆黄偏甜,口感清爽不腻,可以尝出细细的豌豆沙来。

「江米年糕」也是必吃项,一层江米一层豆沙,最后再盖上厚厚的山楂糕,颜值高得离谱!最重要的是,味道甜而不腻,江米和想象中的糯米味道不一样,能吃到明显的米粒感,挺特别的。

5、宫廷香酥牛肉饼

推荐:牛肉饼 烤包子

一个小小店面,卖着各种色香味俱全的小吃,寒风凛冽中吃到热乎乎的牛肉饼真的太幸福了。

很多人都是冲着牛肉饼去的,烤包子巨好吃!超多羊肉馅,汁水特别多,外皮烤得又薄又脆,绝了!


6、牛街老爆肚满

这家的烧饼夹肉是热乎乎的!所以比洪记小吃的那个更好吃!肉很软烂,肥而不腻,入口即化,咬一口是满满当当的肉,回味无穷,吹爆!

牛肉火烧千万不能错过!牛肉多到溢出来,肥瘦相见,还带着筋,实在是太诱人啦!阿姨的手速很快,不到一分钟就能塞一个饼,酥饼那叫一个香啊,外面裹满了白芝麻,吃一口还掉渣!

7、聚宝源

聚宝源绝对是北京铜火锅前三名,但这里的早点也非常有名!不管是羊杂汤还是牛羊肉包子,或者是麻酱烧饼,都非常了得!

8、奶酪魏

主打老北京奶酪,吃的时候不要搅拌,奶香味十足

来北京旅游,只知道南北锣鼓巷,王府井小吃街吗?不仅贵还不地道,土生土长的老北京人推荐的宝藏小吃街---牛街!牛街也是神仙一般存在的小吃一条街,在这里没有人可以逃离美食的诱惑,绝对是美食爱好者的天堂‼️

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2021-03-04
白记年糕 ,大顺斋,伊宝荷叶甑糕(清真店) ,宝记豆汁店 ,圆意轩 ,牛街洪记小吃店 ,奶酪魏 ,牛街年记清真熟食 ,聚宝源, 清真吐鲁番餐厅 ,老诚伊 。
第2个回答  2021-03-04
比如说有卤煮,同时还有驴打滚,手切鲜羊肉,炸糕,五香酱牛肉,牛蹄筋,大盘鸡,荷叶甑糕等等,比较好的店铺有月盛斋,洪记小吃店,清真的白记年糕,还有聚宝源。
第3个回答  2021-03-05
北京牛街可以说是老北京有名的一个小吃街,好吃的可不止这些,先说洪记小吃,他家的油饼和肉包子京城一绝,尤其是刚出锅的油饼,和几十年前在天桥儿吃的油饼一个味,我吃了两个,又买了十二个带走,再说宝记豆汁店,小编说喝了碗豆汁儿您露怯啦。

宝记不卖热豆汁儿,都是装袋的,便于带走,还有焦圈儿,排叉儿,酸菜,温卜和诸多小吃,牛街还有聚宝源的羊肉片儿,石记的馅饼,教子胡同里的门钉肉饼,吐鲁番的早点和正餐的大羊肉串,吃起来真的是相当的好吃,有空可以来尝尝。
宝记豆汁绿豆淀粉以前挺好,现在的不行豆汁味道不如以前,淀粉更不怎么样,牛街也很商业化了,小店才有风味,不过现在都拆的差不多了,北京的菜唯一可吃的是烤鸭,还是那个占酱好吃,其他的吃不习惯,在牛街买的羊肉多是绵羊肉,我们老家多是山羊肉,绵羊肉吃不习惯,膻味太大。
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